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發(fā)布時間:2021-10-22 04:16  
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諸城華明機械斬拌機刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
肉類斬拌機
華明生產(chǎn)的斬拌機,本機工作,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實用范圍廣。可對肉類,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān) 鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。本公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到至佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可 以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤,彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期
2、刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到好的
的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、無死角、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
華明食品機械專業(yè)從事食品機械的研發(fā)和制造,主要產(chǎn)品有:油炸機、油炸設(shè)備、油炸流水線、果蔬清洗機、氣泡清洗機、巴氏殺菌機、多層烘干機、風(fēng)干機、凍肉絞肉機、毛輥清洗機等多種產(chǎn)品,產(chǎn)品可廣泛用于蔬菜類、水果類、肉食類等諸多食品行業(yè),也可根據(jù)客戶需求研制各種食品機械。






斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。諸城華明機械斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
1.本機廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
肉類不銹鋼斬拌機 蔬菜粉碎機功能配置:1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。我公司機型齊全,整機采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料(包括肉盤),優(yōu)質(zhì)的斬拌刀。
2、整機設(shè)計合理,關(guān)鍵部件由加工中心加工,加工精度高,整機性能穩(wěn)定。
3、斬刀經(jīng)獨特的線切割加工技術(shù)制成,具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點。
4、良好的動平衡處理,確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。





