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發(fā)布時(shí)間:2021-09-21 17:27  
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熟食行業(yè)直接放在桌子上面對客人。一個(gè)地方住一整天。有些甚至需要先切割和放置。更好的地方是冷氣柜陳麗。糟糕的地方是陳麗帶空調(diào)的桌子。更多的地方陳麗直接在室溫下。在這種情況下,如果原料煮得好,我們浸泡在冷水中,那么用不了多久原料就會被放在桌子上。這種情況是惡化的前兆。尤其是在大熱天,這一點(diǎn)更為明顯。因此,熟食行業(yè)涼菜的原料應(yīng)該從鍋里拿出來,煮好后自然冷卻。不要浸泡在生水中,這樣便于保存和保存時(shí)間更長。熟食柜定制供應(yīng)服務(wù)熱線。
熟食展示柜性能特點(diǎn):
1.外觀流線型設(shè)計(jì),四面透明玻璃,展示效果好;
2.產(chǎn)品適用于各類飯店、外餐店、食品店存放熟食、涼菜及各類食品;
3.食品保鮮展示,盤裝式配菜,罐裝式醬菜;
4.不銹鋼內(nèi)膽,防腐防銹,對食品無污染;
5.平板式操作臺,頂部推拉移門設(shè)計(jì),存取食品方便。
盡量讓熟食自然冷卻后再放進(jìn)去,估計(jì)你的柜子里直冷的,這個(gè)比較難搞,直冷的雖然便宜,但是各種不方便,只有使用時(shí)才知道麻煩
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風(fēng)冷熟食柜產(chǎn)品應(yīng)用:
我司生產(chǎn)的風(fēng)冷保鮮柜系列產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于:超市、便利店、士多店、酒樓、餐廳、商場、水果店、醫(yī)院、藥dian、賓館、學(xué)校食堂、蛋糕房、西餅屋、面包店、酒吧、咖啡館、KTV、果汁冷飲店、啤酒屋、大排檔、茶葉店、鮮花店、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、實(shí)驗(yàn)室等各種綜合場所需要保鮮、冷藏冷凍展示食品飲料的制冷設(shè)備。壓縮機(jī)運(yùn)用日久,機(jī)械磨損大,作業(yè)時(shí)機(jī)殼溫度高,高壓排氣管相對溫度低,若在工藝管口接壓力表查看,可發(fā)現(xiàn)低壓值偏高。熟食柜冷凍室內(nèi)結(jié)霜太厚,熱阻大,影響冷氣的傳導(dǎo)。熟食柜放置不正確或冷凝器積灰太厚,從而影響冷凝器的散熱。充注的制冷制過量,壓縮機(jī)作業(yè)負(fù)荷重,冷凝器上邊熱、下邊接近常溫。制冷劑充入量過多形成在蒸騰器內(nèi)不能充分蒸騰,致使蒸騰器制冷量下降,若在工藝管口接壓力表查看,可發(fā)現(xiàn)低壓高于正常值。
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