正常而安全的運用排油煙機應注意的

油煙凈化器裝置方位要正確而且結(jié)實。通常來講，應安在爐灶上方約60—80公分的間隔。低一些作用更佳，但太低會影響炒菜煮飯，會碰到頭。所以，每個家哇可根據(jù)爐灶凹凸，運用者的高矮來斷定一個適合的裝置高度。

油煙凈化器抽人的油霧被甩到機體內(nèi)壁上變成較粘稠的油污聚集流到特置的汕杯中。油煙凈化器要稍歪斜裝置，通常油杯——端低5公分就可以了。裝置時用沖擊鉆（或管鑿子）在墻上打二個方位恰當?shù)目?，再用小型膨脹螺栓或帶有塑料螺絲套的木螺絲進行緊固。

如用通常鐵釘釘在墻上不太結(jié)實。因油煙凈化器在運用過程中發(fā)作細小的轟動，時刻長了，會將釘子震松。這一點應予以注重。否則，可能發(fā)作整個油煙凈化器俄然掉下來的風險。3、氧化鋁絕緣配件，有效防止過流、過壓、觸電、漏電，保障人身安全。機身上方的排氣管通常為15，24公分左右的塑料螺紋管，可自在曲折直接插入煙道或通室外。

常見油煙凈化工藝與設備及利弊分析

采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。

油煙凈化一體機的油煙去除率約30～40%。采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統(tǒng)復雜。另外，靜電油煙凈化器的電源是采用直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。

什么是靜電油煙凈化器

靜電油煙凈化器也叫靜電式油煙凈化器，是讓油煙廢氣通過高壓靜電時，通過高壓靜電電場把油煙顆粒小分子吸附下來，從而達到凈化的目的。

靜電油煙凈化器是由外殼，電場、電源及機械過濾網(wǎng)或均流網(wǎng)組成，油煙廢氣進入油煙凈化器時，大顆粒的油霧會被機械過濾網(wǎng)攔截過濾，再進入電場，通過讓油煙顆粒帶電，通過正負相吸附把油煙顆粒吸附下來，小顆粒則直接被電離，所以靜電凈化的原理就是吸附和電離。5·煙機應在做完飯燃氣灶關閉后繼續(xù)工作3分鐘或更長，保證把房間空氣換新一次。

靜電油煙凈化器的電源可以說是設備的核心，主要是用來產(chǎn)生高壓靜電，供應給電場，而電場先通過放電，讓油煙帶電，再吸附，電場分有放電極和吸塵極，比喻說放電極放出的是負電，而吸塵極是正電，通過正負相吸，把油煙吸附下來。

餐飲油煙凈化器的安裝注意事項

1、餐飲油煙凈化器和風機設備箱體必須安全接地，機械的進出風口可以隨便交換，進風口標的方針必需要有過濾網(wǎng)。

2、油煙凈化設備可室內(nèi)、外安裝，凈化器室外安裝請在機械上方安裝防雨拆卸以增長機械的操作壽命。

3、油煙凈化設備四周需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于往后調(diào)養(yǎng)、洗滌、維修。

4、油煙凈化設備在安裝前先通電試行一段時刻，考驗機械的電極是不是會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。

5、接好排油管確保安全，本設備能與風機聯(lián)動，意思是本設備與風機同時開同時關;如不能聯(lián)動的，應做到在啟動本設備之前必須先啟動風機，運作10分鐘，關機時應先關掉凈化器后再停風機。

6、油煙凈化設備經(jīng)過發(fā)蘭與排風風管毗連，所有毗連應密封、防止漏油。

7、安裝餐飲油煙凈化器與煙罩出口地位的間隔在4米以上，以確保消防安全和凈化效果。