智慧食堂存在問題：

1、內(nèi)部職工多，憑經(jīng)歷備餐，供餐量與就餐量不平衡，造成很多的浪費(fèi)（剩餐嚴(yán)峻）。

2、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)人工操作，易出現(xiàn)差錯(cuò)和辦理漏銅。（飯卡充值不方便等）

3、食堂本錢、贏利數(shù)據(jù)核算效率低，辦理決策滯后。

4、食堂就餐時(shí)刻會集，就餐結(jié)算速度慢，排隊(duì)時(shí)刻長。（菜品不合口味，無菜譜不營養(yǎng)等）

解決方案：

民以食為天，當(dāng)科技和食堂相結(jié)合，智慧食堂便走入人們的視野。

智能食堂處理方案：

基于AI視覺圖像識別體系的智能餐廳歸納處理方案，由快速結(jié)算、人臉付出、菜品精細(xì)化辦理、營養(yǎng)成分辦理、微信服務(wù)等部分組成。集成了一系列智能化、自助化的應(yīng)用設(shè)備和軟件，對餐廳施行智能化布控，提升各環(huán)節(jié)的服務(wù)功率和響應(yīng)速度，有用下降運(yùn)營成本，提升就餐體會，打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳。

1、 窗口式改成自z選式，用餐者 選取，出品、選餐相分離，緩解高峰期菜品出品壓力；

2、對收銀結(jié)算通道進(jìn)行改造，人工結(jié)算改成自動結(jié)算，提高結(jié)算功率，處理排隊(duì)擁堵難題；

3、支持人臉付出、手機(jī)付出、一卡通付出，方便快捷。

很多企業(yè)因員工人數(shù)較多、企業(yè)周圍缺少就餐場景，開設(shè)了便于員工就近就餐的團(tuán)餐食堂。但在經(jīng)營過程中，由于就餐時(shí)間集中、人行流量大，不可避免的出現(xiàn)了就餐排隊(duì)擁堵、結(jié)算效率低、人工成本高、客源流失等問題。

食堂在就餐前將菜品按照價(jià)格標(biāo)簽盛放規(guī)整，就餐者無需排隊(duì)，可隨意分散選餐；選餐完畢至結(jié)算臺付款即可。在結(jié)算時(shí)，就餐者將托盤放置于智能結(jié)算臺上，系統(tǒng)將識別餐品，就餐者核對就餐信息后，可選擇人臉識別、二維碼、飯卡等多種結(jié)算方式進(jìn)行付款。人均付款在2秒/人！