“智慧餐廳”是基于物聯網和云計算技術為餐飲店量身打造的智能管理系統(tǒng)，通過客人自主點餐系統(tǒng)、服務呼叫系統(tǒng)、后廚互動系統(tǒng)、前臺收銀系統(tǒng)、預定排號系統(tǒng)以及信息管理系統(tǒng)等可顯著節(jié)約用工數量、降低經營成本、提升管理績效。

“智慧餐廳”的強大的后臺管理系統(tǒng)便于經營者查詢、分析各種數據資料，尤其是其它系統(tǒng)均無法實現的工作效率分析，老板還可以對餐廳經營狀況實施遠程監(jiān)控。

智能餐盤結算系統(tǒng)：在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入餐臺結算區(qū)后（射頻天線感應區(qū)），通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術，實現對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現快速結算。

智慧餐飲是一個系統(tǒng)和整體的項目，不僅僅需要專業(yè)的硬軟件設備，在食堂餐廳的建設上也有一定要求，要設置菜品自助選餐區(qū)域。

選購智慧餐具

根據餐廳的實際情況，選購餐具時請從餐廳以下幾個方面考慮：

1、每餐就餐人數

2、餐具是每餐清洗還是每天清洗

3、菜品種類和價格

4、菜品的銷量

假設您的餐廳每餐就餐人數約400人，平均每人飯菜湯一共使用5個餐具，那么每餐就至少準備2000個餐具。

假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話，每天三餐就至少需要準備6000個餐具。如果是每餐清洗一次，每天至少需要準備2000個餐具。

智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價格的各類菜品，所以銷量大的菜品對應的餐具可以多備，銷量少的菜品可以減少對應的餐具數量。

智慧餐具可以根據您的餐廳需要進行定制，包括選擇形狀和標準顏色。