鄭交會辦公室與河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會合作，將共同打造“全民星廚藝挑戰(zhàn)賽”。不管你是一個“平平無奇全菜系小天才”，還是一位烘焙小，亦或是會用多品牌小鍋煮多品牌泡面的“泡面英雄”，只要熱愛美食，這里就不容錯過。

展會平臺

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線上招商平臺、小商城銷售平臺、海外推廣平臺、廚藝挑戰(zhàn)賽營銷平臺、品牌產(chǎn)品路演平臺、網(wǎng)絡(luò)主播帶貨平臺。

2020中國（鄭州）會展主辦方大會暨黃河流域會展聯(lián)盟成立大會，于2020年12月23日在鄭州國際會展中心軒轅堂盛大開幕。鄭交會作為河南省重要展會項目，應(yīng)邀參加了此次盛會。

中國會展經(jīng)濟研究會會長袁再青，全球展覽業(yè)協(xié)會（UFI）2021/2022年度、香港會議展覽中?(管理)有限公司董事總經(jīng)理梅李玉霞，中國國際貿(mào)易促進(jìn)副會長王錦珍為大會致辭；新經(jīng)濟、新業(yè)態(tài)、新消費、共享中國經(jīng)濟發(fā)展新未來，這是本屆鄭交會的主題，也是外貿(mào)業(yè)者們想要擁抱國內(nèi)大市場的急切需求所在。國際展覽業(yè)協(xié)會名譽、全國會展業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)主任陳先進(jìn)，中國會展經(jīng)濟研究會副會長儲祥銀，鄭州市會展業(yè)促進(jìn)中?主任王洪波等業(yè)界參加相關(guān)活動。

上海東浩蘭生、漢諾威、長城會展、尚格會展、振威展覽等業(yè)界400家主辦企業(yè)負(fù)責(zé)人參加此次活動。

第二十六屆鄭交會以創(chuàng)新驅(qū)動傳統(tǒng)展會升級轉(zhuǎn)型，通過舉辦高峰論壇、行業(yè)大會、商貿(mào)合作、展覽展示、成果發(fā)布、配套活動等6類活動，致力于打造政企合作、商企合作、創(chuàng)客孵化等平臺。把促進(jìn)消費、擴大內(nèi)需戰(zhàn)略與深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有機結(jié)合，把創(chuàng)新驅(qū)動、高質(zhì)量供給創(chuàng)造新需求，為了推動商企合作，引入了全國自有品牌大會暨螞蟻商聯(lián)年會，現(xiàn)場吸引了來自國內(nèi)的4500名商超采購商。創(chuàng)新消費新模式，實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)線上平臺、移動互聯(lián)網(wǎng)和線下實體展會三平臺融合發(fā)展。