隨著時代的發(fā)展，酒店在采購物品時不僅注重成本性能和質(zhì)量。越來越多的酒店開始追求美麗、品質(zhì)和服務(wù)。酒店用品的品種越來越多樣化，以滿足市場需求。酒店用品種類繁多，從前臺、大廳、客房都需要配套的設(shè)施，不管是日常用品，還是洗漱用品都要齊全。特別是床品的選擇，一定要保證客人睡的舒服，選擇純棉材質(zhì)的，顏色可以根據(jù)酒店的需要選擇。

 根據(jù)客人需求訂購相應(yīng)用品是采購人員的主要責(zé)任。同時價(jià)格的合理掌控也是商家應(yīng)該考慮在內(nèi)的問題，這就需要采購酒店用品時，財(cái)務(wù)部的監(jiān)督與引導(dǎo)。酒店用品采購時，應(yīng)控制一些易腐物品的數(shù)量，以降低報(bào)告的損失率。淡季應(yīng)該少購物，旺季應(yīng)該提前購買物品儲存。酒店用品的定制越來越注重審美。從設(shè)計(jì)上看，酒店用品的差異化體驗(yàn)也迎合了酒店風(fēng)格。處理酒店用品的細(xì)節(jié)也能為酒店加分。

 酒店用品大類就主要包括:酒店客房用品 、酒店餐飲用品 、酒店一次性用品 、酒店大堂用品 、酒店清潔設(shè)備用品 。酒店在經(jīng)營過程中，酒店用品是一個非常小的方面，但是這也是酒店經(jīng)營者不能忽視的問題。酒店用品在很大程度上關(guān)系到顧客在酒店中的居住體驗(yàn)，如果酒店用品劣質(zhì)，顧客對于酒店的印象會非常不好。酒店用品應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價(jià)格合理”的原則進(jìn)行控制。如此才既可以對消費(fèi)者提供優(yōu)的服務(wù)，又能有效保障公司利益。

 酒店用品涵蓋范圍十分廣泛，包含各個種類，品種繁多且必不可少，并且，酒店用品的選擇，也與酒店的整體形象有著十分重要的關(guān)系。酒店用品采購這個重要的環(huán)節(jié)，是關(guān)乎酒店成本控制，采購不直接面對客戶，但是工作的質(zhì)量將直接影響酒店的品質(zhì)，為客人提供服務(wù)。酒店用品的使用量比較大，每天入住的客人都會使用，為了保證每一位客人的需求，酒店用品采用需要考慮數(shù)量，同時還要注意儲存的環(huán)境。