聚是目前我國產(chǎn)量塑料，它之所以不能用于食品包裝，主要是存在毒性問題。聚的毒性來源有兩方面，一是塑料本身的質(zhì)量，完全聚合的聚是高分子化合物，人和動物都不能吸收，基本無毒，其毒性在于沒完全聚合的游離單體的毒性和致癌性。二是在聚合加工時所加入的添加劑的毒性，工業(yè)用添加劑很多都有毒。添加劑高溫時可溶出。

塑料袋在食品包裝中究竟起到了什么作用？

物理保護(hù)。

貯藏于包裝袋內(nèi)的食物需要避免擠壓、撞擊，震動，溫差等現(xiàn)象。

塑料袋合理利用的好處

一、輕便、承重量大

　　塑料袋有高分子聚合材料制成，常見的材料有聚乙烯PE、聚PE和聚PO等等，這幾種材料制成的塑料袋輕盈而且承重量大，比傳統(tǒng)的簍子、籃子更加便于包裝。

　　二、成本低，近乎免費(fèi)

　　聚乙烯塑料袋和聚塑料袋造價(jià)極低，對于商家來說可以近乎免費(fèi)的提供給消費(fèi)者使用。這也是造成白色污染的主要原因之一。

三、多彩印刷美化商品

　　超市里各種形形色色的商品包裝均展示了包裝的魅力，包裝不僅可以美化商品而且還能夠提升商品的價(jià)值。

四、食物保鮮

　　利用塑料袋的密閉性對食物進(jìn)行密封保存，可以延長保存時間，比如保鮮膜，或是充入氮?dú)饷芊獗４?，比如膨化食品等等?br />

對于塑料袋材料的這些要求往往是通過塑料的特性表進(jìn)行進(jìn)擇和比較的。選出合適的材料后，再斷所選的材料是否滿足制品的使用條件，是通過試樣做試驗(yàn)。應(yīng)指出的是，采用標(biāo)準(zhǔn)試樣所得到的數(shù)據(jù)(如力學(xué)性能)并不能代替或頂測制品在具體使用條件下的實(shí)際物理力學(xué)性能，只有當(dāng)使用條件與測試條件相同時，試驗(yàn)才可靠。因此，是按照試驗(yàn)所形成的設(shè)想來制作原型模具，再通過原型模具生產(chǎn)的試驗(yàn)制品來確認(rèn)目標(biāo)值，這樣會使塑料材料的選擇更為準(zhǔn)確。