氯化鎂是鹽化工的基礎(chǔ)商品，大家首要關(guān)心的是氯化鎂含量多少，雜質(zhì)含量多少。

從觀感上來(lái)判斷，直觀的即是純度高，雜質(zhì)少的，自然就更加白，但決定性價(jià)比的終究還是實(shí)驗(yàn)室的化驗(yàn)的結(jié)果。

在選購(gòu)氯化鎂時(shí)在大體上可以將其分一下等級(jí)：一般，，精細(xì)。

按照行業(yè)的報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)一般也給出三個(gè)等級(jí)，一般氯化鎂的報(bào)價(jià)，氯化鎂的報(bào)價(jià)，精細(xì)氯化鎂的報(bào)價(jià)。

氯化鎂行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

我國(guó)氯化鎂行業(yè)在之前的發(fā)展是非常緩慢的，近幾年才有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，是什么原因?qū)е挛覈?guó)氯化鎂行業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅速，主要有以下四個(gè)原因：

1、國(guó)內(nèi)需求：社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，增加了國(guó)內(nèi)人民對(duì)氯化鎂的需求。

2、原料豐富：我國(guó)氯化鎂的生產(chǎn)原料鎂鹽資源豐富。

3、國(guó)外需求：國(guó)外對(duì)氯化鎂的需求量的增加。

4、各國(guó)食品和醫(yī)yao行業(yè)對(duì)氯化鎂的需求量的不斷增加。

氯化鎂化學(xué)性質(zhì)

系無(wú)色、無(wú)嗅的小片、顆粒、塊狀式單斜晶系晶體，味苦。有二水鹽和六水鹽兩種。二水鹽呈白色吸水性小顆粒。無(wú)水鹽為無(wú)色潮解性的片狀或結(jié)晶。常溫時(shí)為六水鹽，含水量可隨溫度而變化，100℃時(shí)失去2分子結(jié)晶水，110℃時(shí)放出部分鹽酸氣，高溫下分解成含氧氯化鎂。

用于制金屬鎂、消毒ji、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面；固化劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；呈味劑(與硫酸鎂、shi鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用)；日本清酒等的助酵劑；除水劑(用于魚(yú)糕，用量0.05%～0.1%)；組織改進(jìn)劑(與聚磷酸鹽類合用，作為魚(yú)糜制品的彈性增強(qiáng)劑)。因苦味較強(qiáng)，常用量小于0.1%。

如何鑒別氯化鎂的質(zhì)量?jī)?yōu)劣？

  因?yàn)槁然c、硫酸鎂這些雜質(zhì)盡管簡(jiǎn)單溶于水中，但是因?yàn)槁然V的同離子效應(yīng)的作用下，而使這些鹽在高濃度的氯化鎂溶液中溶解性很小，當(dāng)氯化鎂濃度很高時(shí)這些鹽是幾乎不被溶解。所以配比成1：1水溶解后調(diào)查白色鹽的沉積多少即可知道。白色物不溶越多純度越低，純度高的氯化鎂是小出現(xiàn)白色不溶物的。同時(shí)檢測(cè)一下鹵水的鹵度（比重），鹵度高者含鎂量高，反之雜質(zhì)多的氯化鎂鹵度低。