氣調(diào)貯藏是一種先進(jìn)的水果蔬菜保鮮貯藏新方法。氣調(diào)貯藏實(shí)質(zhì)上是在保鮮基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩新陳代謝過程，較之普通冷藏能更好地保持果蔬的鮮度和商品性，延長貯藏期和銷售貨架期。 氣調(diào)庫在建筑結(jié)構(gòu)及設(shè)備安裝上比普通冷庫有更高的要求，除要求具有良好的隔熱性能外，還要求嚴(yán)格控制庫內(nèi)外氣體交換 ,需要增設(shè)氣密層和氣密門,還要求配置系列的氣調(diào)設(shè)備。在貯藏保鮮技術(shù)方面也比普通冷藏庫的要求高。

昆明春威科技有限公司是集制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、銷售、安裝的專業(yè)生產(chǎn)于一體的廠家。生產(chǎn)銷售：水果冷庫、氣調(diào)冷庫、防爆冷庫、速凍冷庫、蔬菜冷庫、物流冷庫、冷庫板等。歡迎廣大顧客朋友來電洽談合作。

冷庫（除氣調(diào)庫外）在進(jìn)行碼垛、出入貨、監(jiān)督、驗(yàn)貨等作業(yè)時，人員需要持續(xù)、長時間進(jìn)出或在內(nèi)工作，因此不滿足“作業(yè)人員不能長時間在內(nèi)工作”條件。冷庫（除氣調(diào)庫外）在關(guān)閉狀態(tài)下自然通風(fēng)不良，但部分冷庫安裝了排氣扇等通風(fēng)措施，且冷庫在正常情況下不會產(chǎn)生有毒有害、可燃可爆氣體，也不會發(fā)生有毒有害、可燃可爆氣體積聚或者氧含量不足的情況。因此，冷庫（除氣調(diào)庫外）不滿足“自然通風(fēng)不良，易造成有毒有害可燃可爆氣體氣體積聚或者氧含量不足”條件。

1、消費(fèi)能力提升隨著人均收入提高以及城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速，生鮮食品在居民整體食品消費(fèi)中的占比將進(jìn)一步提高，通過冷鏈物流保質(zhì)保鮮將成為重要的基礎(chǔ)保障。2、食品安全升級食品安全紅線下，政府多方位部署食品生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，確保人民“舌尖上的安全”。目前我國易腐食品中需要冷鏈物流的超過50%，但綜合冷鏈流通率僅為19%，通過冷鏈物流保證食品流通的安全性和新鮮度刻不容緩。