干酪乳桿l菌具有降l血壓、降膽固醇，促進(jìn)細(xì)胞分裂，產(chǎn)生抗l體免l疫，增強(qiáng)l人體免l疫及預(yù)防l癌l癥和抑l制腫l瘤生長(zhǎng)等功能；粗飼料及青綠飼料在發(fā)酵過(guò)程中，通過(guò)微生物的代謝作用，飼料的適口性較強(qiáng)，豬能夠大量采食和利用粗、青飼料，相對(duì)的就節(jié)省了精料的消耗。還具有緩解乳糖不耐癥、過(guò)敏等益生保健作用。由于干酪乳桿l菌對(duì)其宿主營(yíng)養(yǎng)、l免l疫、防病等具有顯著的益生功效，越來(lái)越成為人們研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)的焦點(diǎn)。隨著高l血壓人群的增加，對(duì)干酪乳桿l菌的研究以及用其開(kāi)發(fā)功能性乳制品具有重要意義。

發(fā)酵木薯渣、豆渣

發(fā)酵木薯渣、豆渣

99多功能飼料發(fā)酵劑500-1000克，3噸濕木薯渣或濕豆渣，含淀粉類的飼料150公斤（比例約為木薯渣或豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可）。含水量調(diào)節(jié)到60%左右密封發(fā)酵3-7天有濃郁甜酒香味時(shí)即可使用。發(fā)酵料的適口性和消化率較未發(fā)酵前有明顯改善。99多功能飼料發(fā)酵劑500克，紅糖10公斤，干凈的清水50公斤，放入塑料桶中密封發(fā)酵，3-7天就成為功能相似甚至更好的EM菌。由于干酪乳桿l菌對(duì)其宿主營(yíng)養(yǎng)、l免l疫、防病等具有顯著的益生功效，越來(lái)越成為人們研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)的焦點(diǎn)。

生豬健康飼養(yǎng)，關(guān)鍵在仔豬。仔豬階段是整個(gè)豬養(yǎng)殖過(guò)程中為“精貴”的時(shí)期，尤其是斷奶應(yīng)激極易造成腸道功能紊亂，免l疫力低下，對(duì)病原菌敏感，由此引發(fā)腹瀉和一系列疾病的發(fā)生，終導(dǎo)致豬后期生長(zhǎng)受阻甚至死l亡。

“就像人吃了不好的食物，腸胃會(huì)感到不適，這就是胃腸道受到了損傷。”汪以真說(shuō)。仔豬一旦出現(xiàn)腸粘膜損傷，就極易造成腸道炎l癥，消化吸收力降低，抵抗力下降，導(dǎo)致生病。