俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

啤酒，是用麥芽、啤酒花、酵母和水經(jīng)過發(fā)酵制成。經(jīng)過發(fā)酵過程得到的啤酒，還會經(jīng)過后續(xù)的加工處理，然后就有了下面5種常見的啤酒分類。原漿啤酒經(jīng)過發(fā)酵后得到的啤酒原液，后續(xù)沒有經(jīng)過任何加工處理，這樣的啤酒，我們稱之為原漿啤酒，也可以說是原汁原味的啤酒。

這精釀啤酒不同于工業(yè)啤酒，手工作坊不同于規(guī)模釀造，核心還是要懂技術(shù)運用、設(shè)備操作及豐富經(jīng)驗，才能成為合格的精釀啤酒師。原料、麥芽、啤酒花、酵母的選材不同、配比不同形成不同風(fēng)格的口味

二是學(xué)習(xí)過酒類釀造專業(yè)知識，參加過農(nóng)學(xué)院相關(guān)學(xué)科的知識和技術(shù)積累儲備；三是半路出家，熱愛這行，憑著執(zhí)著追求的熱情和認真學(xué)習(xí)的態(tài)度，從零開始、一步一個腳印、跌打滾爬，靠進培訓(xùn)班，自己努力摸索，掌握精釀啤酒設(shè)備操作和各種風(fēng)格要領(lǐng)，終取得成功。

用繩系在腰部拖著走。割麥人用釤割麥穗，麥穗跟著落向綽里去，隨手把綽里的麥往后倒到籠里，籠裝滿了以后就拉到打麥場上。據(jù)王禎《農(nóng)書》的記載：“一天可以收割十畝，比南方用鐮刀割，要快十倍。”如果不是種麥很多，是不會創(chuàng)造出這種快速收麥器的。