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發(fā)布時(shí)間:2021-09-27 16:49  
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風(fēng)幕柜使用誤區(qū)
存放誤區(qū)一:只要沒過保質(zhì)期就能吃。
仔細(xì)看超市風(fēng)幕冷凍柜速凍食品的包裝,以速凍餃子為例,一般在零下18℃下可以保存3個(gè)月。然而,這并意味著它就真的能保質(zhì)3個(gè)月。不難發(fā)現(xiàn),超市的冰柜往往是敞開的,人們翻來翻去,柜內(nèi)溫度不可能一直保持在零下18℃。
家中普通風(fēng)幕展示柜的冷凍室,有的甚至只有零下8℃左右。研究表明,食物在零下1℃至零下8℃存放時(shí),很多維生素的損失比在0℃至4℃還要快。
存放誤區(qū)二:買回家后不及時(shí)放入風(fēng)幕冷凍柜。
超市風(fēng)幕冷凍柜速凍食品在買回家的路上,環(huán)境溫度很高,雖然產(chǎn)品沒有完全融化,但溫度也會(huì)隨之升高,影響品質(zhì)。
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