藍(lán)莓的土壤有機(jī)質(zhì)結(jié)構(gòu)

    藍(lán)莓有它更需要的土壤有機(jī)質(zhì)結(jié)構(gòu)要求，土壤有機(jī)質(zhì)含量小于 10%但不能低于 5%。如果土壤 PH 值偏高或土壤有機(jī)質(zhì)偏低可通過土壤改良調(diào)節(jié)。如果土壤中缺失某種大量或者是微量元素都會導(dǎo)致藍(lán)莓在生長“生病”的情況。例如：缺鐵失綠癥：是藍(lán)莓常見的一種營養(yǎng)失調(diào)癥。其主要癥狀是葉脈間失綠，嚴(yán)重時葉脈也失綠，新梢上部葉片癥狀較重。

    引起缺鐵失綠的主要原因有土壤PH值過高，石灰性土壤，有機(jī)質(zhì)含量不足等。較有效的方法是施用酸性肥料硫酸銨，若結(jié)合土壤改良摻入酸性草炭則效果更好；缺鎂癥：漿果成熟期葉緣和葉脈間失綠，主要出現(xiàn)在生長迅速的新梢老葉上，以后失綠部位變黃，然后呈紅色，；缺硼癥：其癥狀是芽非正常開綻，種一畝藍(lán)莓要多少錢，萌發(fā)后幾周頂芽枯萎，雅安藍(lán)莓，變暗棕色，藍(lán)莓能結(jié)多少年，然后頂端枯死，引起缺硼癥的主要原因是土壤水分不足。 這些都是缺少元素而導(dǎo)致藍(lán)莓在生長中的病的元素，在種植藍(lán)莓是必須的注意。

優(yōu)良藍(lán)莓種苗組培脫毒藍(lán)莓苗——重慶百色農(nóng)業(yè)

藍(lán)種植品種和苗木質(zhì)量的重要性

    由于目前我國藍(lán)莓處于種植戶自發(fā)發(fā)展階段，對藍(lán)莓品種缺少論證。存在品種繁雜，良莠不齊，令種植戶眼花繚亂，無所適從。特別是我國南方(長江以南）藍(lán)莓相對于北方發(fā)展較晚，缺少系統(tǒng)的論證，在藍(lán)莓種植中存在很多誤區(qū)，特別是在品種選擇上給種植戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。如果盲目引種會因不適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥罈l件出現(xiàn)大量死去而造成重大損失。

    有很多種植基地種植藍(lán)莓3-4年，由于長勢不好，或出現(xiàn)大量的死苗而沒有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。或由于選擇的品種風(fēng)味差，成熟期晚，在市場上賣不起價格，種藍(lán)莓需要大棚嗎，甚至有些品種鮮果（凍果)連加工廠都不購而不得不更換品種。因此我國南方（長江以南）種植藍(lán)莓，選擇適栽的藍(lán)莓品種是種植成功的關(guān)鍵。品種選擇時，要考慮南方的土壤氣候條件、品種特性、生產(chǎn)目的以及對市場前景進(jìn)行綜合分析。特別是南方夏季高溫高濕的氣候是種植藍(lán)莓的主要限制因子。具體選擇方法如下：

藍(lán)莓的吃法大全

    很多人把藍(lán)莓的吃法局限于當(dāng)水果直接食用了，其實藍(lán)莓有很多美味的吃法大家還沒有發(fā)現(xiàn)，如:藍(lán)莓冰淇淋、藍(lán)莓沙拉、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓蛋糕等等;這么多藍(lán)莓的吃法，相信已經(jīng)把大家看得眼花繚亂了，下面就一起來看看這些美味是怎么做的吧！

1、藍(lán)莓醬制作方法

    原料：藍(lán)莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁

做法：

    1.藍(lán)莓清洗干凈控干水分，小鍋中加入80克白糖；

    2.將白糖與藍(lán)莓拌勻放一旁靜置；

    3.直到白糖融化藍(lán)莓出現(xiàn)很多汁水；

    4.小鍋放到爐子上大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮；

    5.熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋，等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖，再繼續(xù)熬煮一會就可以關(guān)火了；

    6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏，盡快食用。

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