廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。雙缸炸鍋價(jià)格服務(wù)熱線

低溫真空油炸和高溫油炸的區(qū)別：高溫油炸會破壞食用油中的很多營養(yǎng)成分，而且加工過后的食物含油量大，高脂肪高熱量的食物容易導(dǎo)致，這就使得低溫真空油炸技術(shù)脫穎而出，新型真空油炸機(jī)油炸溫度低于95°，避免了出現(xiàn)廢油狀況，真空低氧狀態(tài)下水份迅速汽化，油炸時(shí)間短，食物上的油脂比常溫油炸的少很多，再加上脫油系統(tǒng)，真空油炸出來的食物含油量就很低，由于脫水脫油，食物的重量就很輕，食用健康、方便運(yùn)輸。

 油炸機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備操作順序：

　　1、清洗：清洗油炸機(jī)生產(chǎn)線鍋內(nèi)及管道中的硬物和殘留物。

　　2、試運(yùn)行：依次開啟刮渣帶、上下網(wǎng)帶、提升、排油煙風(fēng)機(jī)和循環(huán)泵，觀察設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)方向、有無卡滯現(xiàn)象和有無漏液現(xiàn)象。

　　3、加油：加油前完全清理鍋體內(nèi)部及管道中的水和硬物殘?jiān)?。加油至覆蓋下網(wǎng)帶上面30-50mm(根據(jù)炸制產(chǎn)品實(shí)際情況加注食用油)。

　　4、加熱：加熱前確保油位至覆蓋下網(wǎng)帶。

　　5、運(yùn)行：開關(guān)加熱控制進(jìn)行有無加熱，根據(jù)需要設(shè)定油炸溫度。達(dá)到設(shè)定溫度就可投料油炸了。

　　6、依次開啟排油煙風(fēng)機(jī)、刮渣帶、上下網(wǎng)帶和循環(huán)泵。

　　7、檢查管道、閥門，開循環(huán)泵

    廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。雙缸炸鍋價(jià)格服務(wù)熱線

4、電炸爐、撒粉器、竹簽、打包袋、水槽擺一起，炸完雞排炸雞翅、炸完雞翅炸雞腿，炸完了撒調(diào)料，收工時(shí)水槽邊洗涮涮，太美味了說的小編有點(diǎn)小餓……

5、操作臺底層擺不銹鋼器具、中層擺果粉果泥小食之類、上層擺奶茶保溫桶、左手開水機(jī)右手果糖機(jī)，奶茶飲品做好后，轉(zhuǎn)身就是封口機(jī)、打包袋、吸管，操作一氣呵成！

6、操作臺、水槽、陳列柜擺一起，做完飲品后順手就可以沖洗雪克杯、量杯等工具，快速又方便。

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根據(jù)炸爐的性能選購   根據(jù)炸爐所在的工作環(huán)境來選擇，如果是在戶外經(jīng)營，沒有電力支持，可以選 擇燃?xì)庹t；而在室內(nèi)環(huán)境，有電力的選擇，即可選擇電炸爐也可選擇燃?xì)庹t， 可根據(jù)實(shí)際需求選購。 根據(jù)電炸爐的功能選購   客戶可根據(jù)實(shí)際需要油炸食物的多少選擇不同功能的炸爐，如單缸、雙缸、單 缸雙篩、雙缸雙篩炸爐等。