長期吃堿不落黃小米有哪些神奇的功效？

1、小米又稱粟米，是由神農氏發(fā)現可以長期食用的植物。所以，我們吃小米的歷史甚至要追溯到遠古時期了。

從現在的科學觀念來看，小米不僅含有豐富的蛋白質、脂肪以及纖維素，還有胡蘿卜素、維生素B1、B2以及色氨酸等營養(yǎng)元素。長期服用可以達到以下這些神奇變化。

2、營養(yǎng)月子米，營養(yǎng)孕婦

自古以來小米作為“代參湯”，因其營養(yǎng)價值很高，也易于消化和吸收，所以經常用來作為月子中的必備食品。因其富含豐富的膳食纖維，可以有效的調節(jié)腸胃。更為母體提供營養(yǎng)，能夠更好的孕育下一代。

3、健脾，減肥圣品

現代人的審美觀念都是以瘦為美，身邊的人也都紛紛加入減肥陣營。但其中有不少人怎么減也減不下來，就是因為脾虛！而小米則是我們身邊常見的健脾食品。

小米不僅可以健脾還有、止吐的功效，很多時候我們大病初愈并沒有什么胃口時，長輩總會主張我們和一些清淡的小米粥，不僅可以，還能助消化。即便是減肥中的小伙伴，也可以毫無負擔的把它作為晚餐食用，不會長肉。

4、，舒緩壓力

現代人的工作壓力極大，者也屢見不鮮。小米中富含色氨酸，而色氨酸可以借助蛋白質、碳水化合物的飲食組合順利進入大腦，從而達到的神果。它擁有著的效果卻沒有的副作用，真的是天然的*食物。第二天起來也能保證臉色紅潤，神清氣爽，能使我們更有精力的應對每天的挑戰(zhàn)。

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堿不落黃小米能夠調節(jié)腸胃

日常飲酒、作息不規(guī)律，經常吃火鍋等又辣又燙的食物，導致現代人的腸胃都有各種困擾，通榆小米加工廠，時常腹瀉、脹氣、反酸。

這些癥狀是不是都可以對的上？

因為胃是每天24小時在運轉，如果不讓胃休息一下，那么這些病痛總會如影隨形。

不妨嘗試下連著喝堿不落有機黃小米粥一個月，甚至是一年。那么黃小米的效果會讓你看的見，實實在在的明白它的好處。對流失的精氣可以調補滋養(yǎng)。

尤其適合寶媽，大病初愈的人以及老年人來吃，黃小米補中氣，固元氣，健脾胃，對于腸道菌群也能有調理作用。

堿不落蘇打黃小米有很好的補身體作用，但是要知道有些人不適合食用過多的黃小米。食用過程中要適量，才能既滋養(yǎng)身體，又能合理的避免疾病的禁忌。

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通過哪些方式來辨別小米的好壞？

要想吃到天然的黃小米，如何分辨就顯的至關重要了，可以通過如下方法鑒別：

1.看光澤

染色黃小米通常光澤較暗，顏色不均勻，有些胚芽處甚至發(fā)黑，如果還是不好分辨，具體可以往下看。

2.嗅一嗅

新鮮的黃小米，通榆弱堿小米，鼻子聞一下并無異味，而染色的黃小米有種染色素的味道。

3.水洗法

用溫水清洗，也可以認出他來，正常的黃小米溫水清洗后的水顏色不黃，而染色黃小米清洗后的水色發(fā)黃。

4.白紙捻搓法

黃小米溫水或嘴哈氣浸濕后，取干凈的軟白紙捻搓黃小米，紙上如有黃色說明染色。

5.熬煮法

陳小米由于長期的放置，細胞壁硬化，所以熬煮后粘度糯性大不如前，粘稠度不如新米好，而且香味很淡。

堿不落蘇打小米未經過拋光及打磨等等過程，而且其產地為吉林通榆縣，是世界三大鹽堿地之一，因而米粒較小，顏色較不均勻，通榆有機蘇打小米，但是更易煮熟煮爛。

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