東莞市志通腸衣有限公司跟您一起分享以下內(nèi)容，志通主要銷售各類腸衣，歡迎新老客戶蒞臨。

在火腿腸的選購(gòu)和食用上，要注意精挑細(xì)選、科學(xué)均衡食用，避免購(gòu)買和食用封口處發(fā)黑、發(fā)黏、變味的產(chǎn)品，以及腸衣破損、出油的產(chǎn)品。購(gòu)買后，應(yīng)在通風(fēng)、陰涼、干燥處存放，并在保質(zhì)期內(nèi)盡早食用。食用時(shí)仔細(xì)觀察肉腸是否有異物存在，發(fā)現(xiàn)異常立即停止食用。

調(diào)味品店和肉鋪有售 臘腸外面的皮叫腸衣，可以吃。 腸衣是家畜的大、小腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可制成腸線，供制作網(wǎng)球拍線、弓弦和縫合線等用。腸衣按畜別分有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣。

，肝素鈉是從小腸粘膜里提取的，小腸粘膜外的那層皮就是腸衣，用來(lái)裝香腸或加工成手術(shù)縫合線，腸衣外還有一層腸皮，可以吃

怎么鑒別人造腸衣和天然腸衣

1、天然腸衣是用家畜的大、小腸經(jīng)刮制而制成的，較堅(jiān)韌、半透明。天然腸衣彈性好，保水性強(qiáng)，可放心食用。人造腸衣的彈性、伸縮性和透氣性都較差，填充量也是固定的，高溫下有塑膠異味。

2、人造腸衣除了一種膠原蛋白腸衣外，其他人造腸衣一般都不能食用的。即便是可食用的膠原蛋白腸衣，添加劑也易造成安全隱患。如添加有甘油、添加保鮮劑，采用一些增加口感、抗高溫等的新工藝。這些工藝?yán)塾?jì)起來(lái)是否安全，也應(yīng)該引起管理部門的高度重視。

3、選擇腸衣時(shí)，應(yīng)先觀察，天然腸衣表面會(huì)發(fā)現(xiàn)有明顯的血管經(jīng)絡(luò)；而人造腸衣則十分光滑，沒(méi)有痕跡