松子是松樹的種子，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤(rùn)皮膚，有很高的食療價(jià)值。

松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

干燥后收縮為角質(zhì)狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨脹，可恢復(fù)原狀，柔軟而半透明，表面附有滑潤(rùn)的粘液。是說(shuō)老柳樹上的蛾，吃了能補(bǔ)胃，而木耳由朽木所生，得一陰之氣，所以有衰精冷腎之害。質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盛贊黑色木耳為“素中之葷”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食物相媲美。鮮木耳含有一種卟啉的光感物質(zhì)，人食用后經(jīng)太陽(yáng)照射可引起皮膚癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死。干木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，在暴曬過(guò)程中會(huì)分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會(huì)溶于水，因而水發(fā)的干木耳可安全食用；

堅(jiān)果類的干果種類繁多，包括人們普遍熟悉的西瓜子、南瓜子、葵花籽、花生、核桃、胡桃等等。5、杏干新疆杏干味甜、質(zhì)軟，增加熱量的作用，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分，和田杏干采用新疆和田特有氣候天然晾制而成，口味獨(dú)特、老少皆宜、口感舒適，是招待客人或者饋贈(zèng)親朋好友之理想佳品。想去新疆旅游的朋友，想帶一份特產(chǎn)禮品回家，卻不知道有哪些值得帶，其實(shí)新疆的特產(chǎn)干果是很有名也是值得帶回家的，新疆特產(chǎn)干果有哪些你知道嗎？【新疆特產(chǎn)干果】新疆干果有哪些 干果種類大全

新疆干果有哪些

1、葡萄干

由于新疆的夏天光照時(shí)間充足，晝夜溫差又大，新疆的葡萄又大又甜，晾曬成葡萄干以后，水分進(jìn)一步蒸發(fā)，甜味更濃，咬開(kāi)一顆，有時(shí)甚至可以看到里面糖分的結(jié)晶，說(shuō)到葡萄干，總會(huì)言及新疆葡萄干，從某種意義上這已是新疆的一張名片。

紅棗

新疆紅棗為新疆特有地理產(chǎn)品。新疆特產(chǎn)紅棗又稱為“黃金壽棗”養(yǎng)血。民間有“一日食仨?xiàng)?，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō)。哈密大棗、阿克蘇紅棗、若羌灰棗、和田玉棗，讓你一次嘗個(gè)夠。

7、枸杞

西梅，還不是中國(guó)本土貨，早產(chǎn)于美國(guó)，后來(lái)成功的引入中國(guó)，西梅干這種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效是非常高的，它含有的維生素A可以用來(lái)補(bǔ)充少年兒童身體發(fā)育所需的，所以是過(guò)年期間小朋友的愛(ài)，它也是辦公室的必備良品。