在我國西南地區(qū)，辣椒油可謂是家家必備的調味品。炸辣椒油簡單，但是要炸得香、炸得辣，還是有一定的難度的。下面就一起來學習下炸辣椒油的竅門吧！

香酥辣椒的做法：

干辣椒段盡量去籽用水洗凈，襄樊立式烤雞爐，加三克鹽入沸水煮3分鐘，撈出瀝干水分。

直接到盆里混入玉米淀粉、糯米粉、芝麻仁。

鍋中倒入玉米油，立式烤雞爐多少錢，炸好花生仁備用。油稍涼至6成熱，約170度放入裹好粉的辣椒，中小火炸至辣椒顏色變成棗紅色撈出控油。

把花生仁倒入炸好的辣椒段，放糖鹽拌勻即可。

烤羊肉串（朝鮮族）

配方：

羊肉500克、料酒5克、白糖3克、蔥姜末各5各、鹽5克、味精5克、辣椒油10克、香醋3克、醬油8克。

做法：

1、將羊肉筋、膜剔凈，立式烤雞爐供應商，切成厚3毫米，寬3厘米的片，用酒、白糖、蔥姜末腌制30分鐘。

2、用無毒金屬釬子，將煨好的羊肉片穿成串，放在無煙炭火爐上翻烤，呈金黃色時即可。蘸調味品食用。

特點：鮮嫩醇香，別具風味。

人們在吃早餐的時候，都實行了從簡的原則，比如早上來一碗水煮面，兩個包子或者饅頭，不僅能夠增加飽腹感，還能夠給身體補充一定的營養(yǎng)，不過單吃這兩種食物，對于口味重的朋友們來說，還是有點清淡，所以這個時候能來上幾勺辣椒油，立式烤雞爐哪家好，是非常的搭配。

說到辣椒油，雖然超市里面也有賣，但這種辣椒油的味道總是很油膩，并且里面的辣味不足，吃起來一點都不過癮，所以想吃辣椒油，還不如學會自己在家制作，不僅價格便宜，而且干凈又衛(wèi)生。今天小編就給大家分享一下，炸辣椒油的訣竅，這3種料缺一不可，不管拌什么都好吃。

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