月餅檢測

為保證月餅制作原料安全達(dá)標(biāo)，從源頭上遏制不合格月餅進(jìn)入市場，不少廠家都要求原料供應(yīng)商提供相關(guān)檢測報告。在我國，月餅的檢測有著明確的國家標(biāo)

準(zhǔn)：GB/T 19855-2015，適用于使用小麥粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等為主要原料制成餅皮，包裹各種餡料，經(jīng)加工面成，在中秋節(jié)食用為主

的傳統(tǒng)節(jié)日食品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

江蘇佳信檢測技術(shù)有限公司是致力于提供食品安全檢測技術(shù)和服務(wù)一體化方案的非政府性第三方檢測機(jī)構(gòu)。佳信檢測擁有完善的技術(shù)質(zhì)量管理體系，獲授予

國家計量認(rèn)證（CMA）和實驗室認(rèn)可（CNAS）實驗室資質(zhì)。佳信檢測提供的食品安全解決方案，可以有效降低食品監(jiān)控風(fēng)險和成本，幫助企業(yè)提高其產(chǎn)品

在消費者心目中的信任度和美譽(yù)度，從而提升食品企業(yè)及其產(chǎn)品的競爭力。

"食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法      

GB/T 5009.37-2003 4.5"

鎳 "食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法      

GB/T 5009.37-2003 4.9"

甲醛次（吊白塊） " 小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次含量的測定

GB/T 21126-2007 "

游離脂肪 "食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)  食品中脂肪的測定

GB 5009.6-2016"

總脂肪 "食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)  食品中脂肪的測定

氮含量 "食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定

GB 5009.5-2016"