年糕機(jī)可壓制年糕的規(guī)格介紹

年糕機(jī)可壓制年糕的規(guī)格介紹 年糕機(jī)可以壓制出我們常吃的方年糕和圓年糕，也可以壓制菱形的年糕片和年糕葉，年糕粗細(xì)是由壓年糕刀的型號決定，我們只要更換相應(yīng)規(guī)格的年糕刀即可壓出我們想要的年糕，下年糕我們來看看常見的壓年糕刀的規(guī)格都有哪些。 首先，根據(jù)年糕種類的不同，可以分為方年糕刀、圓年糕刀、刀削年糕刀、凌型年糕刀等，其中，方年糕刀細(xì)為1mm，圓年糕刀細(xì)為1.25mm，刀削年糕刀細(xì)為6mm，菱形和年糕片的異型壓年糕刀可根據(jù)用戶的要求定做。 一般年糕機(jī)在出廠時(shí)都會配帶兩把壓年糕刀，可以根據(jù)自己的需求選擇兩種適合自己使用的，目前，市場上常見的壓年糕刀規(guī)格主要有：1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm的年糕刀，可以根據(jù)自己的實(shí)際需要選擇合適的規(guī)格。 年糕刀質(zhì)量的好壞會影響年糕的成型效果，通常都是使用高硬度的材質(zhì)并經(jīng)過淬火處理加工而成，可以提高年糕刀的表年糕硬度和耐磨性，切出的年糕光滑刺、粗細(xì)均勻。

全自動年糕機(jī)是對傳統(tǒng)工藝加工年糕的工藝性升級

全自動年糕機(jī)既可以做干年糕也可以做濕漿米 1、自動化程度高。全自動年糕機(jī)是對傳統(tǒng)工藝加工年糕的工藝性升級，配合自動上料下料機(jī)、自動怕爬桿機(jī)、剪年糕機(jī)、烘干機(jī)、年糕搓絲機(jī)，自動完成年糕加工整個(gè)工藝流程。 2、現(xiàn)代化工藝高。該技術(shù)摒棄傳統(tǒng)的年糕生產(chǎn)工藝，解決了過去依靠人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，使之實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化，大大降低了人工成本。 3、年糕出年糕率高。通過微電腦控制,同時(shí)采用變頻調(diào)速器,根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示，可以使操作者在提前預(yù)編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保證了產(chǎn)品的一致性，年糕的成品合格率達(dá)到百分之九十以上。 4、年糕品質(zhì)好。常溫回生、低溫老化點(diǎn)、優(yōu)化的低溫干燥技術(shù)，確保年糕的高質(zhì)量，所生產(chǎn)的年糕品質(zhì)好、晶瑩剔透、口感細(xì)膩，勁道耐煮，不糊湯，不斷條，在市場深受消費(fèi)者的喜愛。

全自動年糕機(jī)無菌的過程操作

全自動年糕機(jī)無菌的過程操作 全自動年糕機(jī)進(jìn)行的操作是無菌的過程，所以年糕非常有保障，讓消費(fèi)者食用起來更加放心。全自動年糕機(jī)并不需要很多的員工，為一個(gè)企業(yè)做大提供了保障。在之前一個(gè)企業(yè)想要變得更強(qiáng)大的話，可能需要招聘更多的員工來幫助生產(chǎn)。但是現(xiàn)在使用這些生產(chǎn)設(shè)備以后，一個(gè)員工就可以生產(chǎn)出很多的年糕來。我們也可以打造出屬于自己的特殊產(chǎn)品，讓消費(fèi)者加深對我們的印象。