脫水蔬菜市場(chǎng)前景

在市場(chǎng)上賣干菜的農(nóng)民朋友，基本上都是原本自己打算留著吃的，見價(jià)格合適，就拿出來賣一些，有人說，如果大量加工這種干菜，那豈不是很賺錢嗎？

面對(duì)這個(gè)問題，孫大爺搖頭笑道：“脫水蔬菜雖然好吃，也賺錢，但制作起來，還是很麻煩的，就像你剛才說的豆角，如果少量制作還無所謂，如果大量制作，風(fēng)險(xiǎn)性和費(fèi)用都非常大。

豆角雖然很好種植，但殺青后在哪里晾曬卻是個(gè)問題，萬一遇到不好的天氣，豆角都有可能發(fā)霉變質(zhì)的危險(xiǎn)，這就需要有烘干設(shè)備，對(duì)咱農(nóng)村人來講，那是有錢人干的事情。再說了，干菜雖然好吃，但卻不是常規(guī)蔬菜，由于價(jià)格比較貴，一般的家庭還真舍不得吃，這也是脫水蔬菜得不到大量推廣的原因之一。

第三，脫水蔬菜制作簡(jiǎn)單，基本上沒什么技術(shù)，沒有技術(shù)含量的東西，就說明任何人都可以制作，所以，就沒人敢投大量資金去批量生產(chǎn)，而且干菜屬于品種多、產(chǎn)地多、季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，也為批量生產(chǎn)帶來了阻礙?！?

但脫水蔬菜也有做的比較成功的，比如苔干，比如金針菜，如今都走向了全國(guó)各地，深受消費(fèi)者的認(rèn)同和喜愛。但干豆角、梅豆角、南瓜筍及蒜苔干等極具風(fēng)味的干菜，還需要市場(chǎng)的契機(jī)和時(shí)間來打磨，說不定有一天，這些干菜就得到了更多人的認(rèn)可，這對(duì)于農(nóng)民朋友的蔬菜種植，又多了一個(gè)賺錢的銷售渠道。

你看好脫水蔬菜的前景嗎？

蔬菜腌制過程自制蔬菜烘干房

     又是一個(gè)收獲的季節(jié)，菜農(nóng)門很期待，也很擔(dān)心。擔(dān)心蔬菜怎么賣，怎么保存，是用傳統(tǒng)工藝？嗎？一般量大用傳統(tǒng)工藝，只會(huì)浪費(fèi)成本，浪費(fèi)時(shí)間，冬天溫度低，陽光不夠暖和，蔬菜翻來翻去的曬干，很影響干菜的顏色和完整度?，F(xiàn)在是一個(gè)講究時(shí)間成本和互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代 ，現(xiàn)在很多用戶都用只能烘干機(jī)烘干，省人工，省時(shí)間。而且轟出來的干菜色澤非常的好看。我司專業(yè)做烘干設(shè)備，各種型號(hào)，各種熱源都有 ，可以根據(jù)客戶需要定制。當(dāng)你看到希望的時(shí)候，就不要糾結(jié)曬與烘之間，競(jìng)爭(zhēng)是不等人的。

去除老根之后

傳統(tǒng)蘿卜干制作

自家制作蘿卜干，因?yàn)閿?shù)量不多，所以基本上是晾曬為主，但是要是大批量的制作，晾曬就來不及了，比如蕭山蘿卜干，專業(yè)的廠家來制作，一天要制作好幾噸，這樣晾曬就不方便了，需要大量的場(chǎng)地，而且人力也多，因此需要烘干。蘿卜烘干溫度不能太高，否則的話會(huì)把蘿卜煮熟，那樣制作出來的蘿卜干就不好吃了，而且需要做好排濕方面的工作，因此介紹使用蘿卜干烘干除濕機(jī)來干燥蘿卜，速度快，效果好。

某烘干房?jī)?nèi)在烘干過程中由于濕度大，采用了通風(fēng)排濕的方法，烘干的時(shí)間需要24小時(shí)；而佳沐智能烘干房用除濕機(jī)及EH系列蘿卜干烘干除濕機(jī)后，則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房?jī)?nèi)的濕度；那么，現(xiàn)在只需要16小時(shí)或12小時(shí)即可達(dá)到原來24小時(shí)的烘干效果，大大降低了烘干房的運(yùn)行成本?，F(xiàn)已在全國(guó)各地的工廠企業(yè)烘干房?jī)?nèi)推廣使用，其效果也得到了所有用戶的認(rèn)可。

蘿卜烘干機(jī)

蘿卜干是一種獨(dú)具風(fēng)味、具有悠久歷史的食品。傳統(tǒng)蘿卜干加工采用是風(fēng)脫水的方法，利用日照和風(fēng)力，加速蘿卜的蒸騰作用，使蘿卜大量脫水，并利用鹽的壓來保存?，F(xiàn)在我們來介紹一下用空氣能干燥的方法代替日曬來加工蘿卜，加快蘿卜干燥加工過程。

蘿卜烘干機(jī)，提高了生產(chǎn)效率，制作出來的蘿卜干又香又脆，大約4-6小時(shí)就可以烘干一個(gè)批次。我們有多種型號(hào)供選擇，可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小搭配不同型號(hào)。蘿卜干烘干機(jī)，本質(zhì)是一種空氣能高溫蘿卜烘干機(jī)，是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，烘干過程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過程無需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果。