灌裝機(jī)，顧名思義，是一種將液體、氣體、漿糊、粉末等各種形式的物品進(jìn)行包裝的機(jī)械設(shè)備。屬于包裝設(shè)備。根據(jù)灌裝對象的不同，灌裝機(jī)可分為：液體灌裝機(jī)、氣體灌裝機(jī)、氣霧劑灌裝機(jī)、膏體灌裝機(jī)、粉末灌裝機(jī)等，根據(jù)自動化程度，灌裝機(jī)常分為：自動灌裝機(jī)、粉末灌裝機(jī)等。機(jī)床、半自動灌裝機(jī)、全自動灌裝機(jī)等，隨著國內(nèi)人工成本的不斷提高，隨著自動灌裝機(jī)的發(fā)展，自動化和智能化將受到越來越多的重視。

在飲料灌裝機(jī)械設(shè)備方面，美國、德國、日本、意大利和英國的制造水平相對較高。這些設(shè)備呈現(xiàn)出新的發(fā)展動向：多功能，同一臺設(shè)備，可進(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝；均可進(jìn)行玻璃瓶與聚酯瓶的灌裝。高速度、高產(chǎn)量，碳酸飲料灌裝機(jī)械的灌裝速度高達(dá)2000灌/分。非碳酸飲料灌裝機(jī)械的灌裝閥50-100頭，灌裝速度高達(dá)1500灌/分。技術(shù)含量高、可靠性高，全線的自控水平高和全線提升效率。在線檢測裝置和計(jì)量裝置配套完備，能自動檢測各項(xiàng)參數(shù)、計(jì)量準(zhǔn)確。集機(jī)、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。

據(jù)了解，灌裝機(jī)生產(chǎn)線的應(yīng)用可以實(shí)現(xiàn)食品、制藥、日化企業(yè)的高量生產(chǎn)，進(jìn)而幫助生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)高速生產(chǎn)的目的。我國灌裝設(shè)備基本是在引進(jìn)設(shè)備和技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。八十年代，引進(jìn)各種飲料灌裝生產(chǎn)線300多條，包括啤酒灌裝線達(dá)500多條。近年來，飲料工業(yè)發(fā)展迅猛，碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富，產(chǎn)量上的"飄紅"使得對設(shè)備市場的需求也呈"牛市"。