氫氧化鈉，化學(xué)式為NaOH，俗稱火堿，為一種具有強(qiáng)腐蝕性的強(qiáng)堿，一般為片狀或塊狀形態(tài)，易溶于水（溶于水時(shí)放熱）并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣（潮解）和二氧化碳（變質(zhì)），可加入鹽酸檢驗(yàn)是否變質(zhì)。氫氧化鈉在水處理中可作為堿性清洗劑，溶于乙醇和甘油；不溶于氯、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)。4、檢驗(yàn)氫氧化鈉部分變質(zhì)：①加入過(guò)量BaCl或Ba（NO）2至完全沉淀，證明有NaCO產(chǎn)生，待沉淀完全靜止后，取上層清液于試管內(nèi)，滴加無(wú)色酚酞溶液，酚酞變紅，則證明有NaOH。與酸類起中和作用而生成鹽和水。

 氫氧化鈉，無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式NaOH，也稱苛鈉、堿、固堿、火堿、苛性蘇打。氫氧化鈉具有強(qiáng)堿性，腐蝕性極強(qiáng)。當(dāng)溶解于水中或使用酸中和時(shí)，氫氧化鈉會(huì)釋放大量的熱，足以點(diǎn)燃可燃材料。食品級(jí)產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑，可作柑橘、桃子等的去皮劑，也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。氫氧化鈉用作基本試劑時(shí)，可作中和劑、配合掩蔽劑、沉淀劑、沉淀掩蔽劑、少量二氧化碳和水的吸收劑，薄層分析法測(cè)定酮固醇的顯色劑等。

 取100g工業(yè)氫氧化鈉溶于1L無(wú)水乙醇(不含醛)中，在不含二氧化碳、濕氣的干燥空氣中過(guò)濾，去除氯化物、碳酸鹽、硅酸鹽等雜質(zhì)。氫氧化鈉應(yīng)用：氫氧化鈉主要用于造紙、纖維素漿粕的生產(chǎn)和肥皂、合成洗滌劑、合成脂肪酸的生產(chǎn)以及動(dòng)植物油脂的精煉。氫氧化鈉在合成之后，可能存在著一些少量的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)不能出去的話，可能會(huì)影響它的純度，也可能會(huì)影響與其他物質(zhì)的反應(yīng)。氫氧化鈉，無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式NaOH，也稱苛鈉、堿、固堿、火堿、苛性蘇打。氫氧化鈉具有強(qiáng)堿性，腐蝕性極強(qiáng)。