曲塊粉碎機(jī)的品種繁多，像一些有延展性或是有植物纖維的物料和塊狀料一般是對(duì)本固態(tài)實(shí)行裁切的外力；像一些脆性斷裂物料的粉碎一般是對(duì)本固態(tài)應(yīng)用沖擊性的外力；大部分特性的物料開展超微粉碎作業(yè)能夠?qū)Ρ竟虘B(tài)實(shí)行輾壓的外力；粉碎作業(yè)后的進(jìn)一步粉碎作業(yè)此刻就必須對(duì)本固態(tài)實(shí)行碾磨，適用于超微粉碎或特大型粉碎機(jī)械。依據(jù)被粉碎料或碎制料的規(guī)格可將粉碎機(jī)設(shè)備分成破碎機(jī)機(jī)器設(shè)備、粉碎機(jī)設(shè)備、超微粉碎機(jī)機(jī)器設(shè)備。

高粱是白酒的主要釀造原料，但不同品種的高粱所含有的淀粉含量、蛋白質(zhì)、單寧等營(yíng)養(yǎng)成分以及糊化、發(fā)酵特性不一樣，故此也并不是所有高粱都能用來(lái)釀酒，且能出好酒的。我國(guó)高粱種植分布很廣，產(chǎn)區(qū)不同，產(chǎn)出來(lái)的高粱也不一樣。一般來(lái)說(shuō)，南方醬香型以及濃香型等白酒多以糯高粱為釀酒原料，而北方的清香型等白酒多以粳高粱為釀造原料。也就是說(shuō)，我國(guó)名酒大都出自糯高粱，那么，糯高粱以及粳高粱作為釀酒原料，主要有哪些不同呢？

高粱喜溫、喜光，在生育期間所需的溫度比玉米高，并有一定的耐高溫特性，全生育期適宜溫度20-30℃。而且，高粱是C4作物，全生育期都需要充足的光照。根系發(fā)達(dá)，根細(xì)胞具有較高的滲透壓，從土壤中吸收水分能力強(qiáng)。分布于全世界熱帶、帶和溫帶地區(qū)。中國(guó)南北各省區(qū)均有栽培。 選種、曬種：播種前進(jìn)行風(fēng)選或篩選，淘汰小粒、癟粒、病粒，選出大粒、籽粒飽滿的種子做生產(chǎn)用種。同時(shí)，選擇晴好的天氣，曬種2-3d天，提高種子芽勢(shì)、芽率。