蔬菜保鮮袋的保鮮原理：

1、蔬菜保鮮膜保鮮袋具有生物透氣的功能，能夠調(diào)節(jié)袋內(nèi)的氮?dú)?、二氧化碳、氧氣的比例，保持袋?nèi)的氣體平衡、防止腐蝕。

2、可以抑制蔬菜在采收后的呼吸作用、減少蒸騰作用，保持水分和營養(yǎng)的不流失。

3、蔬菜保鮮膜保鮮袋能夠抑制多種微生物的滋生，防止蔬菜出現(xiàn)腐蝕。

4、具有防霧功能，可以防止水汽在保鮮袋內(nèi)凝結(jié)，避免蔬菜和保鮮袋接觸，從而預(yù)防腐爛問題的發(fā)生。

蔬菜保鮮袋能夠保鮮多久：

蔬菜包裝袋保鮮食物的時(shí)間跟地區(qū)和環(huán)境有關(guān)，在通常情況下蔬菜保鮮袋可以保鮮食物7-10天來防止食物的營養(yǎng)成分流失，保鮮袋和普通的塑料袋有一定的區(qū)別。保鮮袋的介紹及應(yīng)用：保鮮袋，材質(zhì)BOPP，具有透明度高、殺菌、防腐、保濕、保鮮，存時(shí)間更長，本產(chǎn)品特殊性在于袋子通體有透氣孔，但水分不輕易流失，更好的保持了貯藏時(shí)間，存放在任何地方不會(huì)與其他產(chǎn)品串味，比同類保鮮袋保鮮時(shí)間長2-3倍。在日常生活中使用的比較廣泛，在選擇蔬菜包裝袋的時(shí)候，要注意蔬菜保鮮袋的材質(zhì)，蔬菜保鮮袋盡量選擇無色透明的，不要選擇普通塑料袋，普通塑料袋不能夠起到保鮮的作用。在進(jìn)行微波爐加熱的時(shí)候要使用微波爐用保鮮袋，因?yàn)橛泻芏嗖馁|(zhì)是不能加熱的。

蔬菜保鮮袋的安全使用：

在選擇的時(shí)候，一定要有充分的鑒別能力，只有無害的產(chǎn)品，我們才可以放心的使用?？諝庵械南鄬?duì)濕度是通過設(shè)在室內(nèi)的增濕器來控制的，一般在90%以上。要求蔬菜保鮮袋是沒毒的，可以將食物直接放到蔬菜保鮮袋中。而有一些袋子是由聚制成的，雖然聚也沒有毒，可是根據(jù)蔬菜保鮮袋的用途所加入的添加劑，很多都是對(duì)我們身體有害的，具有很大的毒性，所以一定不能使用這種蔬菜保鮮袋來盛裝食物。

蔬菜保鮮袋、水果保鮮袋、蔬菜防霧袋、水果防霧袋

保鮮袋我們用了之后，對(duì)于那些廢舊的保鮮袋我們應(yīng)該怎么進(jìn)行處理，以下是廢舊的保鮮袋處理的方法。

1、黑色木耳用塑料薄膜包起來，放在干燥陰涼處，不使受潮，可貯存幾年不變質(zhì)。

2、鮮蘑菇含水分多，組織柔軟，容易變質(zhì)，一般家庭可采用鹽水浸泡法保鮮。蘑菇放入百分之0.6的鹽水中浸10分鐘，撈出瀝干，裝在塑料袋里，可保鮮3到5天。

3、選質(zhì)地好的腐竹，晾曬后使水分降低到12到百分之14左右，然后將其裝入塑料薄膜食品袋內(nèi)，扎緊袋口，置于33℃以下陰涼、通風(fēng)、干燥處保存，即可避免受潮發(fā)霉。