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十全小吃培訓（義烏市凌翔餐飲管理有限公司）是一家專業(yè)的餐飲培訓機構,集小吃食品技術研究與開發(fā)、小吃技術培訓與小吃創(chuàng)業(yè)策劃服務為一體的綜合性餐飲培訓機構，主營，火鍋，麻辣燙，酸辣粉，燒烤，萬州烤魚，片片魚火鍋，黃燜雞米飯，排骨飯，蓋澆飯各類套餐飯，早餐整套系列，西點蛋糕，歐式蛋糕，裱花蛋糕，西點點心，珍珠奶茶，各類飲品，炸雞烤肉，韓國烤肉店整套，等等，上百種項目任您選擇。1、先用冷水浸泡一天以上,如果是冬天的話,需要浸泡的更加長一些,如果夏天的話,可以縮短浸泡時間。

十全小吃培訓（義烏市凌翔餐飲管理有限公司）為您介紹：酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，由于價廉物美，長期以來一直深受全國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。油潑面是一種很普通的面食制作方法，將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上，頓時熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光，隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預防便蜜，是重慶酸辣粉特有的風味。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。享有“天下第1粉”之美譽，一年四季都可經(jīng)營。

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十全小吃培訓為您介紹：國內(nèi)那些有名的美食街

北京簋街---------夜食者的天堂，夜幕下的麻辣情結，這是京城有名的美食街，麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。十全小吃培訓為您介紹：火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。在這條長不過1.5公里的大街，聚集了近200家不同風格、不同口味的飯館，在這里能讓你品嘗到正宗的全國八大菜系。

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十全小吃培訓為您介紹：老麻抄手

抄手可能在各個地方的叫法不同，比如有些地方叫“混沌、包面”等等，做法不一樣，但性質差不多。生意不好，不要怨天尤人，而應認真分析經(jīng)營狀況，冷靜思考改善方法，以盡快扭轉局面。這家老麻抄手算合乎重慶人的口味，真的是又麻又辣。不過它也分為:清湯、微麻、中麻、老麻，摒棄重慶人不能接受的清湯，如果你實在不能吃辣，可以要一份“微微麻”感受一下，但如果你想挑戰(zhàn)極限，“老麻加麻”也不是沒有。在此溫馨提醒：適量而行。