老玉米只需要用清水浸泡兩天，然后用高壓鍋燜到七八分鐘后放到一邊。發(fā)酵時需要倒入釀酒時才會用到的酵母，使用量可以根據(jù)包裝上面的說明來操作，只需要等到三到五天就行了，但是每次可以通過晃動容器來降溫，此時打開就能夠聞到較為濃郁的香味，這種發(fā)酵出來的玉米能夠有效到大鯽魚。在泡制五十斤的老玉米時，水量不用太多，可以發(fā)酵一周之后再開始打窩垂釣。

青貯飼料的取用

青貯飼料一般以在溫度較低，且又缺乏青飼料的冬季取用為宜。青貯窖（壕）一旦打開必須連續(xù)利用秸稈微貯飼料的制作，每天用多少取多少，不能一次取出過多。取用青貯飼料時，圓形窖應(yīng)自表層一層一層地向下取，使青貯飼料始終保持在一個水平面，切忌由一處挖??；青貯壕、青貯池應(yīng)從青貯飼料的橫斷面由上向下垂直切取，每次切取的厚度應(yīng)為6～7厘米。青貯窖（壕）中已變質(zhì)或發(fā)霉的青貯飼料要及時取出棄掉。

在秸稈生物發(fā)酵添加劑中， 依舊存在一些未知的或有爭議的問題， 譬如兩個或多個不同的微生物添加劑結(jié)合發(fā)酵時，微生物之間可能會產(chǎn)生拮抗作用；對于大多數(shù)混合菌體系中間菌的相互作用關(guān)系及其作用機理的研究尚不完善， 對于菌株的篩選和組合在方法上還不健全；其次酶制劑與菌混合發(fā)酵時，之間是否存在拮抗作用尚不明確還有待研究。對于以上問題，還需要從生理、代謝的角度深入研究菌株降解秸稈的作用機理和發(fā)酵產(chǎn)酶工藝以及菌株與發(fā)酵產(chǎn)物及菌株與發(fā)酵底物之間的相互作用關(guān)系和作用機制， 使得玉米秸稈資源的使用更科學(xué)、。