黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。中國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。

黃小遞創(chuàng)始人黃獻(xiàn)興先生在分享“如何做好餐飲電商加速孵化器”的主題演講上，以如今外賣市場(chǎng)的火爆為切入點(diǎn)，詳細(xì)分析了目前餐飲行業(yè)大部分商家面臨的三大痛點(diǎn)：餐飲出現(xiàn)成本拐點(diǎn)；地下物理節(jié)點(diǎn)成本企高；線上運(yùn)營(yíng)缺乏效率。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下幫助餐飲業(yè)商家取得成功。

據(jù)悉，基于共享經(jīng)濟(jì)模式，黃小遞立足于外賣模式為入駐品牌提供統(tǒng)一的商業(yè)地產(chǎn)及餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)，目前入駐品牌有60多個(gè)，包括曼玲粥店、差一碗雞湯泡飯、瀏陽蒸菜、luckin coffee瑞幸咖啡、世界茶飲等。去年4月，逸柏酒店集團(tuán)正式與格林豪泰酒店集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，格林豪泰與境外私i募基i金聯(lián)合注資1。此外，黃小遞還與勺子課堂一起，為商戶提供外賣培訓(xùn)服務(wù)，并與餓了么、美團(tuán)外賣均有深度合作。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。黃小遞提供的是全i方位的服務(wù)，比如有統(tǒng)一的線上運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人，能指導(dǎo)各個(gè)商家提高外賣運(yùn)營(yíng)水平，現(xiàn)在平均能把原本一天50、60單的商家提升到每天150單，目標(biāo)是提升到平均每天200單。

現(xiàn)今行業(yè)中的共享廚房項(xiàng)目，還有熊貓星廚、食云集等。黃赴欣表示，與其他共享廚房項(xiàng)目不同，黃小遞的優(yōu)勢(shì)在于三個(gè)能力：①開放布點(diǎn)的能力；②連鎖管理的能力；③線上運(yùn)營(yíng)的能力。在開始餐飲項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)之前，創(chuàng)始人黃赴欣曾是99連鎖旅館聯(lián)合創(chuàng)始人、逸柏酒店集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人。據(jù)悉，基于共享經(jīng)濟(jì)模式，黃小遞立足于外賣模式為入駐品牌提供統(tǒng)一的商業(yè)地產(chǎn)及餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)，目前入駐品牌有60多個(gè)，包括曼玲粥店、差一碗雞湯泡飯、瀏陽蒸菜、luckincoffee瑞幸咖啡、世界茶飲等。眾所周知，連鎖酒店的管理對(duì)線下運(yùn)營(yíng)能力要求較高。相對(duì)于熊貓星廚在北京的發(fā)展，黃小遞希望從上海發(fā)家。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。90年代末，隨著公司企業(yè)膳食改革、高校團(tuán)體膳食改革、機(jī)關(guān)事業(yè)單位團(tuán)體膳食改革的提出，團(tuán)膳社會(huì)化、市場(chǎng)化、企業(yè)化已成為主旋律，專業(yè)團(tuán)餐公司應(yīng)運(yùn)而生，團(tuán)餐市場(chǎng)開始成型。

“餐飲電商加速孵化器”是黃小遞兩大核心理念之一。餐飲創(chuàng)業(yè)者希望有適合的場(chǎng)地，專業(yè)的出品研發(fā)，同時(shí)得到餐飲運(yùn)營(yíng)咨詢和指導(dǎo)意見，以及場(chǎng)地選址、營(yíng)銷宣傳、包裝設(shè)計(jì)等各領(lǐng)域的扶持。其實(shí)從廣義來說一切賣家通過提供出外服務(wù)和商品的都可以說是外賣。黃小遞的線下門店從資金鏈支持、門店產(chǎn)品優(yōu)化、供應(yīng)鏈及品牌建設(shè)與推廣等多方面，多維度地支持合作餐飲商戶取得成功。這也是黃小遞作為餐飲電商孵化器根本的表現(xiàn)形式。