據(jù)統(tǒng)計，中國生產(chǎn)的榛果中65%依然是本土品種，而且雜交種榛子還不夠普及，中國的榛果產(chǎn)量只占全球產(chǎn)量的一小部分。

　　相較之下，土耳其的榛果產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70%以上，是名副其實的世界重要的榛果生產(chǎn)國，土耳其的榛果產(chǎn)量和品質(zhì)直接影響著國際榛果交易的行情，其產(chǎn)出的Levant、Cireson等品種的榛子特別適合制作榛仁巧克力。

　　榛子仁本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化，有益于腸道健康的作用；還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止一些病的發(fā)生；

　　每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子仁，對視力有一定的保健作用；小孩子吃榛子仁則有驅(qū)蟲的功效。榛子果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，聞著有香氣，而且含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿。

我們吃榛子仁能幫助養(yǎng)生,對我們健康也有好處,在平時大家經(jīng)常吃榛子仁可以很好的促進健康,但是吃榛子仁也會有一定的問題,是容易受潮的,所以我們需要注意去把榛子仁保存好,這樣吃菜會更健康,是大家吃榛子仁的時候需要注意的情況.

榛子仁有許多的好處,但是提醒大家,在吃榛子仁的時候,要注意一些問題,存放時間比較長的榛子仁,不要食用,而且,榛子仁中由于油脂的含量非常豐富,油脂主要依靠膽汁進行消化,因此,那些膽功能有問題的人,謹(jǐn)慎食用榛子仁.另外,榛子仁盡管有很多的好處,也不要吃太多,一次20粒左右即可.