辣椒醬的保存
常常溫下一個月左右，陰涼的地方存放兩個月左右吧，這個還有看辣椒醬的咸淡程度。等辣椒醬冷卻后，裝在用過的罐頭瓶(事先清洗干凈)或其他玻璃瓶內，裝滿后用蓋蓋嚴(如果沒有蓋，可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上，用皮筋或其他繩子扎緊)。這樣就可以隨開隨吃了。由于存放辣椒醬的玻璃瓶上面有一層辣油覆蓋，這樣可以保護辣椒醬不變質，能夠長期存放


關于辣椒醬的做法

要制作干煸肉絲辣椒醬廠家的話，在辣椒買回來之后，先清洗干凈，放在一個簾子上面控干水。

把辣椒放在攪拌機里面攪碎，干煸肉絲辣椒醬廠家，喜歡細膩的就碎碎的，喜歡糙的就粗一點。 把辣椒碎放在鍋里，將鹽，味素，糖，豆瓣醬，醋，一并放在鍋里，開始一邊攪拌，一邊熬制，干煸肉絲辣椒醬廠家價格，直到開鍋就可以了。 完全涼了之后，把蒜末放在盆子里，開始攪拌，干煸肉絲辣椒醬廠家哪家好，均勻即可。

把做好的辣椒醬放在保鮮盒中放入冰箱中冷藏保存就可以了，吃的時候隨吃隨取，特別的方便。

如果要想干煸干煸肉絲辣椒醬廠家美味，就要注意制作過程中的一些細節(jié)問題，一般都包括哪些方面呢？

如果是制作干煸辣子雞，雞若肥的話，就可以少放點油，在炒制的過程中讓雞自動出油。在煸炒的時候，如果雞塊出水過多，可以將水倒出，然后再繼續(xù)煸炒，這樣雞塊就熟的快，節(jié)省時間。雞塊剁的越小越容易入味，干煸肉絲辣椒醬廠家聯(lián)系方式，色澤也越好看。

一定要先將干辣椒煸炒至稍變色，讓辣味完全釋放才行，否則就算是放再多辣椒，也有可能出不了那種辣味。

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