封閉式海鮮池：

是比較常見的海鮮魚池，比較好管理，配上燈光，具有一定的觀賞價(jià)值，場地要求不高，但款式的隨意性不多，主要靠外裝飾來調(diào)整。外裝飾要且與大廳的裝飾協(xié)調(diào)，此類魚池適宜于賓館、酒樓。

開放式海鮮池：

是比較實(shí)用直觀的海鮮魚池，具備觀賞池、寄養(yǎng)池、螺貝池等，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。

海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置。

　  中國有句古話“耳聽為虛眼見為實(shí)” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。

2、海鮮魚池與點(diǎn)菜區(qū)“合理搭配”。

　海鮮池和展菜臺(tái)放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū)，營造出點(diǎn)菜分為。

3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機(jī)熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機(jī)進(jìn)行熱交換。

4、海鮮池位置不易離后廚太遠(yuǎn)方便傳菜殺魚

喂養(yǎng)海鮮一般需要以下設(shè)備：

鹽度計(jì)

用于檢測海鮮池內(nèi)海水的鹽度。

溫度計(jì)

用于測量海鮮池的水溫，因海鮮多生活在寒冷水域中，對溫度的變化非常敏感，故需對海鮮池的水溫進(jìn)行不間斷的監(jiān)測。

酒店海鮮池

恒溫系統(tǒng)

海鮮池專用恒溫機(jī)，設(shè)定適合海鮮的水溫，滿足海鮮生存條件。

循環(huán)過濾系統(tǒng)

使海鮮池里的水體上下循環(huán)過濾流動(dòng)，凈化水質(zhì)，并在流動(dòng)中自然充氧。

增氧機(jī)

海鮮池制造氧氣的設(shè)備。杭州海鮮池，就選杭州好景至水族工程有限公司