流動(dòng)快餐車加盟步驟

(1)改造一輛小型車輛，使其可以擺放已煮熟的食物。再設(shè)個(gè)小小的收款臺(tái)。然后在車廂部分安裝煤氣爐、水箱和冰箱。

流動(dòng)快餐車加盟經(jīng)營(yíng)(2)每天準(zhǔn)備幾種菜式，供顧客選擇，一星期左右要更換全部菜式。每到下班時(shí)間，餐車停在下班顧客經(jīng)過的地方叫賣。

此行業(yè)為食品行業(yè)，衛(wèi)生是業(yè)者必須遵守的道德。在菜式上也要做到美味可口。

流動(dòng)快餐車加盟雖為流動(dòng)營(yíng)業(yè)，但經(jīng)營(yíng)者應(yīng)有一定的營(yíng)業(yè)范圍，而且時(shí)間也要把握好，讓顧客掌握營(yíng)業(yè)時(shí)間和規(guī)律。為了引起顧客注意，可以播放輕音樂，但聲音不宜過大。 發(fā)展前景 隨著在外就餐的人越來越多，流動(dòng)快餐車的生意也越做越順手越做越紅火。

小吃加盟店老板一定要警惕的四個(gè)經(jīng)營(yíng)誤區(qū)

小吃加盟開店之后，有一個(gè)好的營(yíng)銷策略十分重要。近小編在和許多小吃店老板交流的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，每個(gè)小吃加盟店都會(huì)遇到產(chǎn)品的淡季，在這個(gè)時(shí)候就需要好的營(yíng)銷策略來幫你實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步前進(jìn)。而如今人們的生活水平提高了，消費(fèi)觀念自然也有了日新月異的變化，更多的人開始追求服務(wù)帶來的體驗(yàn)感。所以想要做好營(yíng)銷，并不再是把的產(chǎn)品售賣給顧客那么簡(jiǎn)單了。三、操作起來干凈衛(wèi)生，靈活自如的火候烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，烤制食品受熱均勻。而接下來傳奇餐車將要給大家分享的是小吃加盟店老板一定要警惕的四個(gè)經(jīng)營(yíng)誤區(qū)，餐車，希望能幫助到大家！

誤區(qū)一：小吃加盟店管理者與顧客距離太遠(yuǎn)

許多小吃加盟店的管理者習(xí)慣了站在幕后掌握全局，然而店鋪銷售活動(dòng)，仍需要管理者親臨現(xiàn)場(chǎng)，親自上陣銷售。前段時(shí)間湖北新聞講4個(gè)年輕人畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)，選擇的是石頭烤魷魚，一個(gè)月創(chuàng)下收入20萬的火爆業(yè)績(jī)。因?yàn)楹皖櫩屠嚯x后，才能與顧客接觸，進(jìn)而保持穩(wěn)定且良好的關(guān)系，快餐車小吃車廠家直銷，還可直接從顧客口中獲得珍貴的反饋信息，這些回饋能夠?yàn)榈赇伒漠a(chǎn)品和服務(wù)的改善提供建議

誤區(qū)二：不夠理解你的顧客

很多小吃加盟店都會(huì)把用戶的需求概況化。雖然我們的產(chǎn)品或者服務(wù)是針對(duì)一個(gè)特定的食品市場(chǎng)，但是我們對(duì)每一個(gè)顧客所面臨的挑戰(zhàn)都是不同的。這就對(duì)我們的移動(dòng)餐車發(fā)展提出了要求，再保證數(shù)量的同時(shí)更要求我們的實(shí)際經(jīng)營(yíng)者越來越注重餐車的衛(wèi)生和食品的安全問題，只有這樣才能形成良性循環(huán)發(fā)展，移動(dòng)餐車市場(chǎng)才會(huì)越來越興旺。如果只是滔滔不絕地夸贊自己的產(chǎn)品而忽視對(duì)顧客的了解度，就會(huì)讓顧客產(chǎn)生不耐煩的情緒，繼而影響到對(duì)店鋪的整體印象。

誤區(qū)三：產(chǎn)品賣點(diǎn)不能滿足目標(biāo)顧客的需求

很多小吃加盟店會(huì)很詳盡地說明自己產(chǎn)品的各種附加功能，卻不會(huì)為客戶真正需要解決的問題提出解決方案。比如一位老年人來到店鋪，如果我們一味的向她介紹產(chǎn)品的“吃了不怕胖”、“時(shí)下流行的口味”等等特點(diǎn)，恐怕是不能點(diǎn)燃這位顧客的購(gòu)買欲望的?！安似吠Χ嗟?價(jià)格也不貴,確實(shí)方便了在附近上班的人,以前沒有流動(dòng)餐車的時(shí)候,我們要步行去小吃街或小商品城附近吃飯,來回要花費(fèi)半個(gè)小時(shí)時(shí)間,很不方便。這位老人可能就只需要一份普通的小吃，能夠勾起他多年以前的回憶就很讓人心滿意足了

誤區(qū)四：營(yíng)銷活動(dòng)結(jié)束后不再跟進(jìn)

很多小吃加盟店?duì)I銷活動(dòng)一完就不再跟進(jìn)了，可能怕占用顧客太多時(shí)間會(huì)讓對(duì)方反感，其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的想法。因?yàn)槲覀兊母M(jìn)而流失掉的顧客，說明他早晚都會(huì)離開我們。如果不進(jìn)行跟進(jìn)，反而有可能流失掉一個(gè)忠實(shí)顧客。從網(wǎng)購(gòu)的經(jīng)歷中大家就會(huì)發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)購(gòu)過的服裝店會(huì)在上新時(shí)給你發(fā)來--，這種情況你也許會(huì)留意一下上新的服飾是否有自己喜歡的。流動(dòng)餐車內(nèi)部結(jié)構(gòu)功能由客戶決定，里面可以做小吃、飲品、炒菜等等。我們的小吃店加盟商也可以效仿這個(gè)方法，在店鋪上新品、做促銷、節(jié)日來臨之際給你的顧客發(fā)送--提示。當(dāng)然我們也可以在微信上建立一個(gè)個(gè)人號(hào)，把相關(guān)信息通過朋友圈或者發(fā)送給來購(gòu)買過產(chǎn)品顧客哦。

移動(dòng)餐車充電機(jī)出現(xiàn)問題如何解決

1.電器額定功率超過逆變器標(biāo)稱功率引起逆變器關(guān)斷：使用功率小于逆變器標(biāo)稱的電器

2.電器功率小于逆變器標(biāo)稱功率峰值功率過高，引起過載關(guān)斷：電器峰值功率超過逆變器峰值功率，使用峰值功率與逆變器一致的電器

3.蓄電池電量放完：充電或更換電瓶

4.通風(fēng)不良引起過熱關(guān)斷：關(guān)閉逆變器冷卻15分鐘，清楚風(fēng)扇及逆變器周圍物品。將逆變器放置在陰涼的地方，按要求減少負(fù)載，重新啟動(dòng)。

5.輸入電壓過高：檢查充電系統(tǒng)工作狀態(tài)，測(cè)量電池輸出電壓值是否正常。