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發(fā)布時(shí)間:2020-11-06 04:03  






金華土香食品有限公司,廠(chǎng)家直供日式料理原材料,公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時(shí)生產(chǎn)各種薯類(lèi)食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,天婦羅批發(fā)價(jià),品種齊全、價(jià)格合理。歡迎前來(lái)訂購(gòu)
土香食品為您介紹:
由于江戶(hù)前壽司要現(xiàn)吃現(xiàn)做,必須要選擇蕞新鮮的食材,非常吻合現(xiàn)代人追求天然、原生態(tài)的飲食理念,因而逐漸發(fā)展為度蕞高的壽司類(lèi)型。在日本,若不加說(shuō)明的話(huà)「壽司」一詞多數(shù)是指以「握壽司」為代表的江戶(hù)前壽司,而目前國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)壽司店售賣(mài)的也是江戶(hù)前壽司。


金華土香食品有限公司,廠(chǎng)家直供壽司脆花,香酥絲,天婦羅批發(fā),牛蒡絲,天婦羅,蝦炸天婦羅,紅薯干,香芋片,手工紅薯片,土豆片等休閑零食,產(chǎn)品暢銷(xiāo)消費(fèi)者市場(chǎng),價(jià)格合理。
土香食品為您介紹壽司配比:
壽司的配比指的是煮壽司飯時(shí)米和水的比例,調(diào)制壽司醋時(shí)鹽、糖、醋的比例,以及調(diào)制壽司飯時(shí)醋和飯的比例。
1 米和水的比例
壽司米淘洗凈,瀝干水,山東天婦羅,盛入電飯鍋中,按米和水1∶1的比例摻入清水,煮熟成壽司飯。注意,如果一次煮的壽司飯較多(5份以上),就應(yīng)適當(dāng)減少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加飯的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。
2 鹽、糖、醋的比例
壽司醋是壽司的基本調(diào)味料,它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制而成的。調(diào)制時(shí)將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼后即可使用。注意,加熱時(shí)不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。
3 醋和飯的比例
調(diào)制壽司飯時(shí),通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中,攪拌均勻即成。注意,壽司飯需保持40℃左右的溫度,攪拌時(shí)蕞好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺對(duì)加了醋的壽司飯進(jìn)行“排剁”,以將其攪勻。


金華土香食品有限公司,廠(chǎng)家直供日式料理原材料,公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時(shí)生產(chǎn)各種薯類(lèi)食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價(jià)格合理。
土香食品為您介紹:
紫薯壽司做法
材料:大米2杯、圓粒糯米半杯、泰國(guó)香米半杯、紫薯適量、黃瓜1根、胡蘿卜1根、火腿腸1~2根、肉松適量、壽司醋1~2大勺、海苔3張、沙拉醬適量、雞蛋3個(gè)、玉米淀粉2小匙(可先用少少的水溶解)、鹽半小匙
做法:
1、大米、糯米、泰國(guó)香米混合,加入適量水浸泡20分鐘;
2、準(zhǔn)備好所有的材料;
a、胡蘿卜切成細(xì)條狀后沸水中焯約一分鐘撈出擦干;
b、雞蛋打散加入水淀粉和鹽,攤成蛋皮后切成細(xì)條狀;
c、黃瓜去籽切成細(xì)條;
3、紫薯蒸熟后放入壽司醋,用搟面杖搗勻,紫薯的顏色會(huì)變漂亮呢;
4、米飯煮熟后拔掉電源燜上10分鐘,開(kāi)蓋把米飯拌勻,再晾10分鐘;取出米飯,拌入紫薯泥,盡量拌勻;
5、壽司簾上鋪上海苔,天婦羅哪里有賣(mài),取適量的米飯均勻鋪在海苔上(前端1cm左右的地方留空不要放米飯),手上沾點(diǎn)水后(防粘)壓平米飯;
6、在下半部對(duì)稱(chēng)地放上黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、蛋皮,中間撒肉松,擠上沙拉醬;
7、用手卷起,壓實(shí)后繼續(xù)推著卷。吃前用刀切成段后裝盤(pán)。



企業(yè): 金華土香食品有限公司
手機(jī): 15657920135
電話(huà): 0579-82839166
地址: 浙江省金華市金東區(qū)曹宅鎮(zhèn)工業(yè)功能區(qū)2幢