哪種飲用水好?——水中天然礦物質(zhì)健康作用的業(yè)界共識

哪種飲用水好？——水中天然礦物質(zhì)健康作用的業(yè)界共識

嬰幼兒群體需要合適濃度礦物質(zhì)的飲用水

眾所周知，兒童尤其是更低齡的嬰幼兒的正處于發(fā)育階段。絕大多數(shù)家長都會為了讓孩子更好地“長身體”，而為孩子挑選更健康的膳食。但是對于兒童應(yīng)該喝多少水，嬰幼兒飲用水應(yīng)該有什么樣的標準，也許大多數(shù)人還沒有特別的概念。

德國柏林自由大學(xué)、德國鎂研究學(xué)會前Jürgen Vormann介紹到，在歐洲人們幾乎不會選擇純凈水，同時歐洲主要國家均有完善的法律，針對嬰幼兒等特殊人群的飲用水標準作出明確要求，比如須含有一定量的礦物元素且總礦物質(zhì)含量不能太高，鈉的含量不能高于20mg/L、有害物質(zhì)含量更低、微生物要求更加嚴格等。

馬冠生也介紹了美國、歐洲等發(fā)達國家制定的嬰幼兒飲用水標準，并指出，嬰幼兒由于代謝系統(tǒng)還在發(fā)育，因此飲用水礦物質(zhì)含量不能過高。

那么，嬰幼兒該喝選擇什么水呢?一般情況下，正常自來水即可。除了水質(zhì)特別不好的地方，或者有特殊要求并有條件的家庭，嬰幼兒飲用水都不是必須的。

桶裝礦泉水富含多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素

桶裝礦泉水富含多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，只有達到國家制定的相關(guān)標準才可以上市銷售。其種類大致可以分為：偏硅酸礦泉水 、鍶礦泉水 、鋅礦泉水 、鋰礦泉水 、硒礦泉水等。而且礦泉水中的微量元素一般不是單一存在的，而是多種并存，只是以某一種為主。

礦泉水的加工過程一般采用超濾或精濾工藝，可以保證在去除水中污染物的同時，保留對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)都是歷經(jīng)千百年時間，自然溶入水中，可以更好地為人體吸收。因此天然礦泉水是一種珍稀的、具有很高飲用價值的礦產(chǎn)資源，只有取得證和經(jīng)相關(guān)部門批準后，才可以正式生產(chǎn)。這首先從水源地、水質(zhì)、加工生產(chǎn)等方面，就完全勝過小區(qū)自動售水機。

而且企業(yè)都是使用的生產(chǎn)設(shè)備，價格動輒成百上千萬，簡陋的自動售水機完全不能與之相比。在后續(xù)生產(chǎn)中，桶裝水廠家都會保證產(chǎn)品不受污染，經(jīng)常清理機器，二次污染問題。只有達到國家的審查標準后，才能上市銷售，消費者可以放心飲用。

所以綜上所述，自動售水機加工的水，雖然宣稱是礦物質(zhì)水，但實際只是凈化后的自來水而已。健康飲水還是應(yīng)該選擇天然、健康、營養(yǎng)豐富的桶裝礦泉水，讓你越喝越健康！

世衛(wèi)組織至今沒有表態(tài)_健康頻道

世衛(wèi)組織至今沒有表態(tài)

上世紀八十年代，發(fā)達國家認識到純凈水由于缺乏人體所需的營養(yǎng)元素，對人體健康十分不利，于是美國等國家開始在純凈水中增添礦物質(zhì)，并大舉進軍我國市場，礦物質(zhì)水在國內(nèi)迅速流行開來。

對礦物質(zhì)水，世界衛(wèi)生組織一直持慎重態(tài)度，現(xiàn)在也沒有給出概念對人體健康的影響是什么等問題，仍在繼續(xù)研究，還沒有做出定論。這需要進行長期的研究和觀察。所以，為了我們的身體健康，目前，我們飲用礦物質(zhì)水也必須保持慎重。

純凈水不會導(dǎo)致體液變酸

礦物質(zhì)添加水，一般以城市自來水為原水，再經(jīng)過純浄化加工，添加礦物質(zhì)，殺菌處理后灌裝而成。也就是說，所謂礦物質(zhì)水，就是先把自來水加工成純凈水，再添加一些等食品添加劑而勾兌出來的。由于不同的企業(yè)所添加的礦物質(zhì)及含量不同，如果添加過多，或長期大量飲用這種含有添加劑的所謂礦物質(zhì)水，很可能會對健康構(gòu)成不良影響。

純凈水不會導(dǎo)致體液變酸

記者收到一條微信：“純凈水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋養(yǎng)人體的生命離子也去掉了，這種水，越喝體液越酸……”

香港大學(xué)生物科學(xué)學(xué)院王明福表示，科學(xué)上沒有“生命離子”的說法。純凈水是指采用過濾、加熱、蒸餾等方式純化的水，不含添加物，可直接飲用。根據(jù)純化方式，純凈水分不同種類，比如，以過濾反滲透方式處理的是過濾水，加熱蒸餾處理的是蒸餾水。經(jīng)反滲透處理的過濾水中含有人體所需的少量微量元素，經(jīng)高溫處理過的蒸餾水則基本不再含有。