青貯60天后，待飼料發(fā)酵成熟，乳酸菌達到一定的數(shù)量時具備抗有害細菌和霉菌的能力后才可開窖飼喂。青貯質(zhì)量好的青貯飼料，應有蘋果酸味或酒精酸味，顏色為暗綠色，表面無黏液，pH在4以下。開窖后青貯料飼喂要注意以下幾點：一是發(fā)現(xiàn)有霉變的飼料要扔掉；二是開窖的面積不宜過多，防止暴露面積大，好氧的細菌在外面的飼料變質(zhì)；三是取用時不要松動深層的飼料，以防空氣進入；四是飼喂量要由少到多，使羊漸漸適應。在生產(chǎn)中，有的農(nóng)民不了解青貯原理和使用要點，見飼料的表面有點發(fā)霉，怕飼料變質(zhì)壞掉，就趕快把青貯窖上的塑料薄膜去掉并翻動，結果青貯飼料很快腐爛變質(zhì)，造成了不應有的損失。

我國擁有豐富的玉米秸稈飼料資源，但玉米秸稈粗纖維含量較高，消化利用率低，營養(yǎng)價值較低。近年來，為了解決上述問題，國內(nèi)已有不少學者對發(fā)酵玉米秸稈進行了飼喂試驗，并取得了較好的效果。如王春華等報道，用20%發(fā)酵秸稈粉取代部分精料飼喂育肥豬，既可以降低飼料成本，又對育肥豬的生長速度無明顯影響。李術娜等用發(fā)酵玉米秸稈粉飼喂育肥豬的試驗，在料重比下降，飼料成本降低的情況下，育肥豬的增重不受影響。王樹香等采用發(fā)酵玉米秸稈粉飼喂肉仔雞的試驗，日糧中添加不同比例的發(fā)酵玉米秸稈粉，肉雞的生長不受影響，但養(yǎng)殖成本降低。

我國農(nóng)區(qū)在調(diào)制玉米青貯飼料時，收獲玉米所采用的工藝多數(shù)是以分段收獲為主，即人工將玉米植株割倒后，用畜力或其他運輸機械運到青貯設施旁，再由人工輸送給鍘草機，經(jīng)加工切碎后，裝入青貯設施進行青貯。這種收獲工藝的主要特點是整個作業(yè)分幾個階段完成，并以人工操作為主，勞動強度較大，生產(chǎn)效率低，青貯過程一般需要3~5d。而聯(lián)合收獲工藝，則是利用專用的青飼料收獲機，在田間一次完成玉米植株的切割、輸送、切碎及將切碎物裝入飼料拖車等作業(yè)。

青貯飼料制作的方法：

干法（青貯飼料）：

本品1包（500g）溶于100k中，與10kg玉米粉分別分層均勻噴灑于2000kg青草料上（即鋪一層草料后，先撒一層玉米粉，再撒一層菌液，草料水分以含水量60%為宜，即用手握緊草料，感覺手上有水印但沒有形成水滴為準），壓實密封進行厭氧發(fā)酵15-30天（夏季20天，春秋季30天，冬季40天以上），即可取用。此法適用于青秸稈、青草等青貯發(fā)酵。