青儲(chǔ)飼料有“草罐頭”美譽(yù)，多汁適口，氣味酸香，消化率高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是飼喂牛羊等家畜的飼料。青儲(chǔ)方法簡(jiǎn)便，成本低，只要在短時(shí)間內(nèi)把青儲(chǔ)原料運(yùn)回來(lái)，掌握適宜水分，鍘碎踩實(shí)，壓緊密封，不要大量投資就能成功。因此，在收獲原料時(shí)，要以快的速度運(yùn)青儲(chǔ)原料。 1.適時(shí)的收割期。玉米秸應(yīng)以籽粒充分成熟前7～10天收獲籽粒，并及時(shí)收割秸稈，籽粒產(chǎn)量質(zhì)量幾乎不受影響，而且秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度提高。

　5.開(kāi)窖后的管理。①每天取出足夠飼喂的青儲(chǔ)。②保持取料面干凈，減少損失。③取完料后，應(yīng)快速密封，減少空氣留存，防止有氧變質(zhì)。 總之，收割和儲(chǔ)存期間實(shí)施良好的管理，對(duì)保持從田間到儲(chǔ)存期間青儲(chǔ)的質(zhì)量有很大的幫助。有助于提高動(dòng)物的消化率和青儲(chǔ)飼料的利用程度。③發(fā)酵抑制因子。丙酸有強(qiáng)抑制真菌活性的能力，它能有效地抑制有害菌的產(chǎn)生（如有氧變質(zhì)的酵母和霉菌）。④養(yǎng)分添加劑尿素。作為一種廉價(jià)的粗蛋白來(lái)源添加到青儲(chǔ)玉米中。

對(duì)于禾本科牧草，溫度高于30℃，顏色變成深黃；當(dāng)溫度為45～60℃，顏色近于棕色；超過(guò)60℃，由于糖分焦化近乎黑色。一般來(lái)說(shuō)，品質(zhì)優(yōu)良的青貯飼料顏色呈黃綠色或青綠色，中等的為黃褐色或暗綠色，劣等的為褐色或黑色。2氣味品質(zhì)優(yōu)良的青貯料具有輕微的酸味和水果香味。若有刺鼻的酸味，則醋酸較多，品質(zhì)較次。腐爛并有臭味的則為劣等，不宜喂家畜?？傊?，芳香而喜聞?wù)邽椋瘫钦邽橹械?，臭而難聞?wù)邽榱拥取?

   所以現(xiàn)在的養(yǎng)牛戶更喜歡給牛喂青貯飼料，這樣青貯飼料經(jīng)過(guò)發(fā)酵本身有一定的溫度，拿出來(lái)就可以讓牛食用。里面也有一定的水份，適口性更加好，冬季喂牛青貯飼料營(yíng)養(yǎng)更加豐富長(zhǎng)肉也快一些。

青貯飼料如何制作，方法其實(shí)并不難

   青貯飼料聽(tīng)起來(lái)難，其實(shí)制作方法還是挺容易的，首先就要選擇好制作的場(chǎng)地。北方是青貯窖，青貯塔，在南方可就沒(méi)有那么復(fù)雜了，目前來(lái)看有兩種主流的制作方法。