源古燒烤餐會(huì)自助聚會(huì)場(chǎng)地服務(wù)

源古燒烤，不僅僅只有燒烤，還更多元化的添加了自助餐會(huì)，讓您這次聚會(huì)可以自由走動(dòng)，任意選擇座位，也可站著與別人邊談邊用餐。

餐會(huì)不同于傳統(tǒng)的中式宴請(qǐng)，是講主題、講環(huán)境、講氛圍、講品格的宴請(qǐng)方式，又是既有檔次又不失輕松的交流場(chǎng)所。把蝦頭去掉，將蝦身對(duì)半切開(kāi)，刷上醬汁，經(jīng)過(guò)時(shí)間的烘烤會(huì)非常美味。所以，不同的餐會(huì)應(yīng)有不同的明晰的主題，不同的餐會(huì)要?jiǎng)?chuàng)造或設(shè)置于不同的環(huán)境。譬如。重大的節(jié)日宴請(qǐng)，有影響的活動(dòng)宴請(qǐng)，近階段將接踵而來(lái)的圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)歡慶等等，都有其獨(dú)特的內(nèi)涵和外延。都有不同的主題，必須在餐會(huì)的主題和環(huán)境上有不同的體現(xiàn)，既有共性，又有個(gè)性。

“肉食屆永恒的霸主”— 牛肉

zui棒的選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性;牛肩肉是zui利于烤熟的嫩肉。牛肉不宜烤至全熟食用，會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。

在烤牛肉前，用些粗鹽和新鮮黑胡椒腌漬片刻，會(huì)讓肉類(lèi)從里到外都更富有滋味，但腌漬的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。

源古戶(hù)外燒烤的樂(lè)趣

源古戶(hù)外燒烤的樂(lè)趣，其實(shí)永遠(yuǎn)不在于吃，而在于烤的過(guò)程！經(jīng)過(guò)頭天的精心準(zhǔn)備，還有一路直奔選擇地點(diǎn)。因?yàn)橛行┤藧?ài)甜甜的味道，蜜糖加完一次又一次，卻未想到一湯匙蜜糖已有65卡路里，大大增加了熱量的攝取。不管有沒(méi)有燒烤經(jīng)驗(yàn)的，都要露一手。燒烤的食物有的可能焦了，有的似乎還不夠火候，但還是會(huì)覺(jué)得超好吃，超過(guò)癮。和朋友家人圍成一圈，一邊啃著香噴噴的牛肉，一邊喝著冰涼的飲料，戶(hù)外燒烤的樂(lè)趣就在于此

源古燒烤也是生蠔熱衷粉

對(duì)販mai的生蠔

品質(zhì)要求也是極高

由此可見(jiàn)

源古燒烤自助中的生蠔品質(zhì)的把控非常嚴(yán)格

這些都是精選各地肥美的生蠔

在你未開(kāi)啟生蠔前你便不知道里頭的大小

所以我稱(chēng)之為驚喜

碳烤中蠔

厚厚的蒜末鋪在生蠔上

這個(gè)中蠔有一個(gè)手掌大

又鮮又香

還有蒜香碳烤扇貝,蒜香碳烤帶字等等

口味也一絕的好吃！

把帶子切成片吃起來(lái)非常香嫩，歡迎各位朋友體驗(yàn)一番！

傳統(tǒng)的巴西烤肉只是一個(gè)烤肉的形式，它的確是起源于巴西（注意，并不是烤肉起源于巴西），巴西烤肉包含眾多，它主要有烤牛肉，雞腿，豬肉，香腸甚至菠蘿，梨和蘋(píng)果(菠蘿是表面涂上巴西蜂蜜進(jìn)行烘烤），烤的方式與我們現(xiàn)在的方式又有些不一樣，相對(duì)來(lái)說(shuō)，越原始，越好吃，它是把這些原料腌味后分別串在一個(gè)長(zhǎng)約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤，由于美味可口，所以廣為流傳，在考試的時(shí)候，巴西烤肉是在篝火上烤的，烤肉的工具也和現(xiàn)在的巴西烤肉工具有所不同，在18世紀(jì)末，巴西的牛仔們閑暇時(shí)經(jīng)常以長(zhǎng)劍串肉，在篝火上燒烤。沿襲至今，形成了風(fēng)味獨(dú)特的巴西烤肉。源古燒烤烤雞翅讓烤好的雞翅裹上甜辣醬，那酸酸甜甜的味道真是讓人食欲大增。