在中國邁向現(xiàn)代化的進(jìn)程中，健康、環(huán)保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標(biāo)。對每一個人來說，飲食永遠(yuǎn)是基本的需求，而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低，并且由于牽涉到億萬個家庭，它具有十分普遍的意義。

雖然一個機(jī)器人根據(jù)型號造價十幾萬至幾十萬不等，但是核算下來，要比請廚師實(shí)惠得多，機(jī)器人不知疲倦，不用休息，而且有了機(jī)器人就不用再請廚師了，普通的服務(wù)人員培訓(xùn)一周就可以上崗，熟練操作兩臺機(jī)器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元，而要請一位廚師，平均工資要6500元左右，所以機(jī)器人的使用很大地節(jié)約了成本。

炒菜機(jī)器人，首先要將復(fù)雜的中國菜烹飪工藝與動作進(jìn)行分解與定義，并用機(jī)器人專.業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進(jìn)行描述；在此基礎(chǔ)上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作； 之后設(shè)計機(jī)器人運(yùn)動系統(tǒng)，包括鍋具動作機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、火控機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)等；研制出的機(jī)器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機(jī)器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經(jīng)驗(yàn)。機(jī)器人自動炒菜機(jī)實(shí)現(xiàn)了炒菜過程的自動化。

深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司專業(yè)生產(chǎn)商用電磁爐12周年，為國內(nèi)行業(yè)內(nèi)首批研發(fā)商用電磁爐的高科技骨干企業(yè)，擁有國內(nèi)為先進(jìn)的商用電磁爐開發(fā)環(huán)境和生產(chǎn)平臺，鉅兆商用電磁爐從公司的研發(fā)理念、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、銷售配送、倉儲和售后服務(wù)方面一直著行業(yè)的的發(fā)展，是行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。鉅兆的產(chǎn)品一直是行業(yè)內(nèi)的樣板，同時鉅兆電磁爐也廣泛應(yīng)用于黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、賓館酒店、商場食市、輪船火車、野戰(zhàn)廚房等領(lǐng)域，專業(yè)打造適合環(huán)保、節(jié)能和適用性高的商用電磁爐產(chǎn)品。

鉅兆智能自動炒菜機(jī)器人

功能

   1、智能電腦程序控制各種炒菜流程

   2、自動加熱與火力準(zhǔn)確控制

   3、自動調(diào)速拋炒速度

   4、自動準(zhǔn)確注油及油預(yù)熱

   5、自動準(zhǔn)確注水及注下鍋鏟

   6、故障自診斷及提示

   7、人性化語音操作提示

   8、多達(dá)1000個菜肴程序儲存空間

   9、菜單的更改及添加功能（加密狗）

   10、自帶下料盒，自動味水瓶罐

   11、自動拋炒、開關(guān)火、傾倒、停機(jī)功能

   12、操作人員安全保護(hù)

   13、顯示所用主料及配料的用量

   14、加裝人工操作按鍵，可實(shí)現(xiàn)自動到人工自由轉(zhuǎn)換功

                                                             全自動炒菜機(jī)器人

                                 語音提示半自動炒菜機(jī)器人

智能制造（Intelligent Manufacturing，IM）是一種由智能機(jī)器和人類共同組成的人機(jī)一體化智能系統(tǒng)，它在制造過程中能進(jìn)行智能活動，諸如分析、推理、判斷、構(gòu)思和決策等。通過人與智能機(jī)器的合作共事，去擴(kuò)大、延伸和部分地取代人類在制造過程中的腦力勞動。它把制造自動化的概念更新，擴(kuò)展到柔性化、智能化和高度集成化。從智能制造系統(tǒng)的本質(zhì)特征出發(fā)，在分布式制造網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，根據(jù)分布式集成的基本思想，應(yīng)用分布式人工智能中多Agent系統(tǒng)的理論與方法，實(shí)現(xiàn)制造單元的柔性智能化與基于網(wǎng)絡(luò)的制造系統(tǒng)柔性智能化集成。根據(jù)分布系統(tǒng)的同構(gòu)特征，在智能制造系統(tǒng)的一種局域?qū)崿F(xiàn)形式基礎(chǔ)上，實(shí)際也反映了基于Internet的全球制造網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下智能制造系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)模式。