黑參是近些年新興起的人參深加工產(chǎn)品，相對國外特別是韓國而言，目前國內(nèi)關于黑參的研究較少。黑參是人參經(jīng)微生物發(fā)酵方法及九蒸九曬的方法制得，經(jīng)加工的黑參在化學成分及藥理活性一些方面發(fā)生了顯著變化。人參(Panax ginseng C.A.Mey.)五加科植物的干燥根和根莖，是我國的名貴中藥。70多年來對人參化學成分的研究已經(jīng)有很多文獻報道，已知從人參根中能被提取分離出的有皂苷類、糖類、揮發(fā)油類、脂肪、氨基酸、維生素等物質(zhì)。


玄參的管理技術

     

選地整地：玄參種植選土層深厚沙質(zhì)壤土，荒山陽山坡種植，前茬豆科、禾本科為好。玄參根入土很深，吸肥能力強，故需深耕，施足基肥，每畝施肥一袋復合肥一袋有機磷肥。

2、中耕除草：玄參出苗時有草就拔除，但在除草時松土不易過深，錦州玄參種子，避免傷害根塊，4～6月時行中耕除草3～4次，6月份以后植株已長大就不必再松士，但仍然有草就拔，玄參種子哪里有得買，基本上玄參6月份已經(jīng)長到一米以上雜草很少，也不怎么能長起來雜草了。

3、適時追肥：玄參除施足基肥外，在封壟前追1～2次磷、鉀肥為主，并施一些廄肥或堆肥，玄參每畝種子多少，在植株旁開或溝施下，覆土蓋實，進行根部培土。

4、合理間苗：玄參定植后第二年的時候會從根部長出許多幼苗，使根部膨大，增加產(chǎn)量，及時拔除多余的菌株，一般只留1株即可。株行距按30——40.

5、適時打頂：玄參長到一定程度時會抽花薹，如果作商品收獲的玄參，不作種用，當花薹抽出時及時摘除，使養(yǎng)分集中于塊根部，玄參種子畝用量，促進根產(chǎn)膨大。

   

在南方種植玄參，分春播和秋播。春播在2-3月份進行。秋播在10～12月上旬進行。春播可當年收，但品質(zhì)比較差，秋播生長快，在次年即收獲，而品質(zhì)、產(chǎn)量比春播好，多為育種土作采用。分株繁殖 種植后的第二年春季， 玄參每蔸根莖處萌生很多幼苗，到5月苗高30厘米時，每苑除留壯苗2~ 3株外，其余的均進行分株栽種。用手握住苗莖基部，向側面下壓，幼苗從根莖處脆斷，并帶有須根，將苗的嫩梢剪去，栽植即可。注意分株時不宜向上拔。

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