抗氧劑626，國外牌號叫Antioxidant 626，江蘇抗氧劑，Antioxidant 24，國內(nèi)牌號的叫法是抗氧劑626.

1.產(chǎn)品介紹:抗氧劑626一種亞*酸酯類輔助型抗氧劑，一般作為抗氧劑168的升級換代產(chǎn)品，高溫抗氧劑，特點是抗黃變，抗氧劑的廠家，高透明性，是一種低揮發(fā)性有機合成抗氧阻聚劑，廣泛用于聚丙希、聚乙烯、ABS、聚碳酸纖維及聚酯樹脂等各類塑料的合成與加工。

2.產(chǎn)品性質(zhì):外觀為白色結(jié)晶粉末或顆粒;熔程170-180℃;閃點168℃;著火點421℃;堆積密度0.43g/mL;粉塵爆*濃度下限0.12Kg/m3，*炸性指標0.37;易溶于甲本、二氯甲*等有機*劑，微溶于醇類，不溶于水. 本品耐水解較差，應(yīng)注意防潮、防熱本品化學(xué)性狀穩(wěn)定。本品是一種的亞磷*酯類輔助型抗氧劑，食品抗氧劑，與大多數(shù)聚合物具有很好的相容性。有良好的防止光和熱引起的變色作用，同時還具有一定的光穩(wěn)定作用。

雖然在今天，我們都知道抗氧化劑，但是您知道抗氧化劑的定義嗎？至今為止我們都沒有能夠給它一個明確的定義。抗氧化劑既被認為是具有抑制作用的特殊氧化酶，能優(yōu)先與引起機體損傷的氧化劑反應(yīng)的物質(zhì)，還被認為是能隔離金屬離子或具有某種修復(fù)系統(tǒng)能力的物質(zhì)。目前對抗氧化活性的評價也沒有統(tǒng)一的標準，因此也就沒有所謂“頂好”的抗氧化劑。這就需要從多角度或采用多種方法對抗氧化劑的抗氧化活性進行綜合評價。

那么為什么要對添加在食物中的抗氧化劑有如此大的抵抗呢？

我們應(yīng)該正視起來：比起食物因為發(fā)生氧化而引發(fā)的變質(zhì)，抗氧化劑對人體的損傷幾乎可以忽略不計。

畢竟工業(yè)化的大批量生產(chǎn)無法做到自己手工制作食物現(xiàn)吃現(xiàn)做的便利，在食品中加入抗氧化劑就是為了讓食品能在較長時間內(nèi)保持一個較好的狀態(tài)，我們吃到的時候保持相對的新鮮。

抗氧化劑種類繁多，有天然的也有化工合成的。

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