做堅果炒貨項目找五色田少走彎路！

20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)**堅果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽五色田堅果炒貨食品研究所**專注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅果炒貨技術(shù)

使用微波來烘烤花生的時候伴隨一定的殺菌作用

微波花生干燥設備在焙烤花生的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能大限度的保持花生營養(yǎng)成分。微波花生干燥設備使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，魚皮花生豆加工配方，不存在熱慣性，可即開即停微波，微波烘烤花生的優(yōu)點你知道嗎方便人們簡單易控。

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炒貨機常見故障及解決方法-炒貨機在使用過程可能遇到一些故障，青島德維為您整理了常見故障及解決方法，希望可以幫到使用客戶，主要有以下幾點：1、滾筒轉(zhuǎn)速忽快忽慢，原因是皮帶過松。解決方法：漲緊皮帶。2、滾筒不轉(zhuǎn)，原因皮帶斷裂。解決方法：更換皮帶。3、升溫過慢，原因電熱管部分或全部燒壞，椰漿花生豆加工配方，仔細檢查并更換電熱管。4、升溫過程中，出現(xiàn)溫度失靈，溫度上限工作正常，下限顯示溫度直降不停，原因溫度儀、熱電偶失靈，更換同型號的溫控儀和電熱偶。燃氣炒貨機五大使用注意事項1、作業(yè)場所必需保持室內(nèi)通風，可加裝排氣扇等排氣設施，及時排除燃氣燃燒時產(chǎn)生的廢氣。2、作業(yè)場所內(nèi)禁止堆放*和其它固體液體燃料，建議用戶不要同時使用兩種氣源。5、工作完畢，切斷氣源，滾筒溫度降至100度以下時停機，以防設備變形。

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花生在加工或作為出口商品時，需要進行剝皮加工?；ㄉ谥迫∮椭瑫r，剝皮的目的是為了提高出油率，提高毛油和餅粕的質(zhì)量，利于軋胚等后續(xù)工序的進行和皮殼的綜合利用。給大家講一下花生脫皮機采用的主要去皮結(jié)構(gòu)：

　　花生脫皮機采用的去皮結(jié)構(gòu)主要有：以打擊、揉搓為主的鋼紋桿或鋼柵條凹板結(jié)構(gòu)，以擠壓、揉搓為主的橡膠滾筒或橡膠浮動凹板結(jié)構(gòu)兩大類。前者存在著花生破碎率高的缺點，后者脫殼效率與脫凈率不高。

　　花生脫皮機有機架、風扇、轉(zhuǎn)子、單相電機、篩網(wǎng)(有大小兩種)、入料斗、震動篩、三角帶輪及其傳動三角帶等組成。機具正常運轉(zhuǎn)后，江米花生豆加工配方，將花生定量、均勻、連續(xù)地投入進料斗，花生在轉(zhuǎn)子的反復打擊、摩擦、碰撞作用下，花生殼破碎。花生粒及破碎的花生殼在轉(zhuǎn)子的旋轉(zhuǎn)風壓及打擊下，通過一定孔徑的篩網(wǎng)，花生豆加工配方，這時，花生殼、粒受到旋轉(zhuǎn)風扇的吹力作用，重量輕的花生殼被吹出機體外，花生粒通過震動篩的篩選達到清選的目的。

　　花生脫皮機使人們不必再采用原始的剝皮方法進行剝皮，從而大大地減輕了農(nóng)民的體力勞動，同時還提高了花生剝皮的效率。

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