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發(fā)布時(shí)間:2020-11-20 12:02  











全自動(dòng)晾床在酒糟溫度分布不均勻,攤晾時(shí)間較長(zhǎng),含水量和酸堿度無(wú)法實(shí)時(shí)控制等問(wèn)題,從而影響酒糟攤晾效果和后續(xù)的窖池發(fā)酵質(zhì)量。打茬機(jī)是新型單轉(zhuǎn)子可逆式破碎機(jī),對(duì)物料含水率適應(yīng)性強(qiáng);尤其對(duì)發(fā)酵后的腐熟酒糟或其它含水率≤30%的物料可進(jìn)行制粉。制粉粒度可達(dá)到20~30目。
釀酒全自動(dòng)晾床品種齊全 環(huán)保節(jié)能省時(shí)、攤晾機(jī)全部選用304拉絲方管和304拉絲板焊接而成,全自動(dòng)酒糟攤晾床,強(qiáng)度高,外觀整齊美觀,不生銹,易保養(yǎng)擦拭;內(nèi)部風(fēng)室規(guī)劃有直通排水口,鏈道、風(fēng)室等可直接用水沖刷。
全自動(dòng)晾床整機(jī)變頻調(diào)速操控,主動(dòng)加曲速度無(wú)級(jí)調(diào)理,出料口加紅外溫度傳感器,主動(dòng)操控凉糟溫度,根據(jù)溫度操控風(fēng)機(jī)啟停個(gè)數(shù)及風(fēng)量大小,達(dá)到凉糟降溫目的,并節(jié)能降耗。增大,冷卻速度快,蒸一鍋酒不庭換冷卻水,且蒸出來(lái)的酒是冷的。



全自動(dòng)晾床廠家告訴你如何有效提升酒的香味、改善酒的口感?
首先,在發(fā)酵過(guò)程中經(jīng)過(guò)運(yùn)用多曲發(fā)酵,能夠提升酒的酸醛脂等微量元素。第二,恰當(dāng)延長(zhǎng)酒醅發(fā)酵時(shí)間,但要留意發(fā)酵環(huán)境的控制,全自動(dòng)晾床供應(yīng),避免染菌;第三,應(yīng)用香醅做一些調(diào)味酒停止白酒之間的勾調(diào);第四,恰當(dāng)寄存,白酒老熟也可改善酒的口感,但要留意貯存的辦法和條件。
全自動(dòng)晾床廠家告訴你酒尾怎樣處置比擬妥當(dāng),能單獨(dú)復(fù)蒸嗎?
酒尾,即從甑鍋蒸出來(lái)的酒,酒尾酸類物質(zhì)多,邪雜味大,但有豐厚的呈香物質(zhì),單獨(dú)復(fù)蒸當(dāng)然是能夠的,需求留意的是要降低到20蒸出來(lái)的酒能夠用作比擬好的酒基停止白酒之間的勾調(diào),也能夠倒入發(fā)酵好的酒醅中一同復(fù)蒸。

全自動(dòng)晾床涼糟篩板用304不銹鋼沖制成型,節(jié)距100,寬度1220,篩孔采用長(zhǎng)條孔,無(wú)飛邊毛刺,全自動(dòng)晾床廠家,透氣性好;篩板底部滾輪支撐,料斗下料時(shí)篩板不變形;
全自動(dòng)晾床采用三臺(tái)或四臺(tái)強(qiáng)力離心風(fēng)機(jī)冷卻酒糟,風(fēng)機(jī)均可變頻調(diào)速和工頻運(yùn)行,根據(jù)出口溫度由電腦自動(dòng)控制每臺(tái)風(fēng)機(jī)的開(kāi)停、變頻運(yùn)行和工頻運(yùn)行,配合兩套翻渣輥對(duì)酒糟翻動(dòng),既減少耗能,又可保證酒糟攤晾效果;每個(gè)風(fēng)機(jī)獨(dú)立風(fēng)室經(jīng)優(yōu)化設(shè)計(jì),內(nèi)部設(shè)計(jì)有專門結(jié)構(gòu),分層送風(fēng),保證篩板均勻受風(fēng)冷卻;
全自動(dòng)晾床按配套工藝要求設(shè)計(jì)的加曲機(jī)可自動(dòng)加曲,帶稱重傳感器,自動(dòng)調(diào)頻率控制加曲配比,可控制加曲比例;酒糟加曲后經(jīng)揚(yáng)片機(jī)翻拌后落入料斗(或接糟池),保證加曲后的充分混合;
全自動(dòng)晾床自帶不銹鋼操作平臺(tái),可隨時(shí)觀察機(jī)器工作情況并可隨時(shí)人工介入調(diào)整。
全自動(dòng)晾床出口處設(shè)計(jì)有不銹鋼漿水噴淋管,全自動(dòng)晾床,方便酒糟攤晾后加漿水,將水管裝有流量計(jì)加漿水均勻、可控。
全自動(dòng)晾床風(fēng)室都設(shè)計(jì)有清理門,方便機(jī)器內(nèi)部殘?jiān)鍜摺?/p>

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