海鮮醬雞翅 【用材】400克雞腿肉、4茶匙海鮮醬、2茶匙白糖、2茶匙酒釀、適當?shù)矸?、適當油【作法】1. 將雞腿肉切丁，放進海鮮醬、白糖、酒釀翻拌腌漬15分鐘。淀粉放小盤子里預留。2. 鍋中加點油燒至六成熱，這時油面算是寧靜，將雞腿肉丁裹上一層薄薄淀粉，入鍋炸至橙黃色后撈起來瀝油預留。3. 將早已炸好的全部雞腿肉丁再度倒進鍋中開展烹制，中火災炸至表層發(fā)黃松脆后盛出再度瀝油，以后擺盤，將木簽插在雞腿肉丁上邊就能享受。香辣醬調制各香辣醬輔料按傳統(tǒng)香辣醬制作法預調制，用色拉油在夾層鍋中分別將斬拌機中斬細的豆瓣醬和面醬、花生等炒制，并制作紅油辣椒、預調制后，輔料混合人膠體磨乳化成醬狀。特點：將本來放到飯桌的大菜變?yōu)榱丝煽谛〕?，配著鮮美的米飯，看見電視機叉一口雞腿肉，簡直美味可口之極！上海市星源食品公司位于風景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機場、滬寧高速、312省道、京杭運河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

許多人據(jù)說過香菇醬，從字面看許多人覺得它僅僅醬，只有蘸菜做醬汁用。其實不是，對香菇醬恰當?shù)谋硎鰬斒轻u制品。拌涼菜：香菇醬拌涼菜，無需配飯，香噴噴醬，濃濃香，嫩的水豆腐，美味不長胖。美味可口的是，水豆腐中參雜的平菇丁，吃在口中，獨有嚼頭，越嚼越香。 炒面：香菇醬料里的幾類食物此起彼落的味道和口感層級，再加筋道的面，嚼在嘴中意猶未盡。簡易又美味，宅男宅女的首先推薦美味可口。 燒菜：香菇醬炮制出的蔬菜水果，品味后具有醬的香，又有菜的清新。有葷有辣，健康營養(yǎng)，這類配搭的菜式還十分的美味。 燒菜：用香菇醬燒菜，有利于香菇醬湯計的味道所有進到菜里邊，使醬香與菜香的融合。所以在單機上實現(xiàn)多功能可方便地擴大使用范圍已經(jīng)成為包裝企業(yè)的共同需求。不但提升整道菜的鮮香，并且都是一道視覺享受。 火鍋店：吃麻辣燙時將香菇醬倒一點放到小盤子里，將各種各樣蔬菜水果與肉類食品撈一點與香菇醬拌在一起，會有不一樣的味道，閑瑕時間做一頓香菇醬配火鍋店真棒。 蘸菜：雞鴨魚肉之后，來上一盤蘸菜既解油膩感又。傳統(tǒng)式的黃豆醬、干黃醬不免會過度單一，試著一下香菇醬蘸菜，會有不一樣的口感。醬香、清新、解膩、口感一個都許多。星源食品公司位于風景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機場、滬寧高速、312省道、京杭運河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

香菇醬的作用與功效 香菇茯苓功效甘、平、涼；甜面醬，適用于烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。人肝、胃經(jīng)。有健脾、血氣、益智類、美容貌之作用。還可化痰疏肝理氣,溫胃與立,托痘疹。 香菇醬的制做方法將生豬肉清洗,切成肉粒；將香菇清洗,涼干,切成小塊。在鍋中倒進少量食用油加溫,先放進肉粒,炒至掉色,再放進香菇丁一起炒熟,待用；將花生仁在鍋中炒熟后出鍋,用刀敲碎至黑豆尺寸待用；春筍削皮,切成丁塊,豆干自來水發(fā)到柔韌性,切成小塊,二者一起在鍋中中炒熟待用。 香菇醬的合適身體素質一般群體皆可食