電動谷物膨化機

電動谷物膨化機直接揉捏型膨化食物一般不會含鉛但可能出現(xiàn)鋁超標的問題，生產(chǎn)商為追求酥脆的口感和杰出的外觀，常加入膨松劑（或稱發(fā)酵粉），它含有必定的鋁元素。在通過烘烤或油炸過程中加熱發(fā)生氣體，膨松劑在食物內(nèi)部構成均勻、細密的孔性安排，體積增大，制品松脆。谷物質(zhì)料中的淀粉在膨化過程中很快被糊化，使其間蛋白質(zhì)和碳水化合物的水化率明顯進步,糊化后的淀粉經(jīng)長時間放置也不會老化。這是因為淀粉糊化后其微晶束狀結構被損壞，溫度下降后也不易再締組成微晶束，故不易老化。擠壓：調(diào)制好的物料送入電動谷物膨化機擠壓腔內(nèi)，擠壓腔內(nèi)容積沿物料的前進方向是逐漸變小，而物料所受到的擠壓力逐漸增大，同時這個移運過程中還伴隨著強烈的剪切、揉和與摩擦作用。食物膨化設備的膨化技能作為一種經(jīng)濟實用的新型加工辦法廣泛應用于食物生產(chǎn)中，并得到了迅速的發(fā)展。采用揉捏技能來加工谷物食物，在質(zhì)料初步破壞和混合后，即可在揉捏中一次完成混煉、熟化、破碎、滅菌、成型等工藝，制成膨化產(chǎn)品，在經(jīng)油炸或不經(jīng)油炸、烘干、調(diào)味后即可上市出售。

   電動谷物膨化機采用膨化技能可使本來粗硬的安排結構變得膨松柔軟，在膨化過程中發(fā)生的美拉德反應又增加了食物的色、香、味。膨化技能有利于粗糧細作，改進食物品質(zhì)，使食物具有體輕、膨化食物機械松脆、香味濃的獨特風味。因為鮮炸產(chǎn)品底味沒有味道,所以外調(diào)粉有必要噴灑均勻,而在生產(chǎn)中產(chǎn)品均勻黏附調(diào)味粉較難控制,所以往往造成產(chǎn)品調(diào)味不均勻,產(chǎn)品品質(zhì)難以穩(wěn)定。1、物料在飼料膨化機高溫的作用下，10秒鐘就可熟化，熟在極短的時間內(nèi)，完成加工，可保留物料中的蛋白質(zhì)、能量以及維生素的含量，提高產(chǎn)品的消化率和適口性。生產(chǎn)廠家一般用多灑粉來處理這類難題,但多灑粉一是填充物太多,增加本錢;二是產(chǎn)品的產(chǎn)品外觀不好看，所以仍是未徹底處理這種難題?，F(xiàn)在有的廠家在質(zhì)料油炸前進行浸泡調(diào)味處理技能,使產(chǎn)品油炸后有必定底味,然后在油炸后再灑點復合粉的辦法,基本處理了調(diào)味不均勻的困難,而且質(zhì)料通過浸泡調(diào)味后,使味道更協(xié)調(diào)、自然。

電動谷物膨化機的基本功能

電動谷物膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業(yè)等領域，以膨化機（干法，濕法，單螺桿或雙螺桿）為基礎，飼料膨化機廠家在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，這些功能有：

凝聚作用：在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。

除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。

脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎上會損失4%-7%。

膨脹作用：膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度（如沉性或浮性）。

膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉（從各種源頭來，如塊莖或谷物）糊化。

研磨作用：在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。

均化作用：電動谷物膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。

混合作用：在膨化處理過程中，各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機產(chǎn)生期望中的混合量。

巴斯德式殺菌和滅菌：在食品或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術進行巴斯德式殺菌或滅菌。

電動谷物膨化機是如何工作的

1.喂料和調(diào)制：一定比例淀粉（20%以上）的粉粒原料由喂料器進入調(diào)制器，通過調(diào)制和升溫，歷經(jīng)攪拌使混合物各組分的溫度、濕度均勻一致。

   2.擠壓：調(diào)制好的物料送入電動谷物膨化機擠壓腔內(nèi)，擠壓腔內(nèi)容積沿物料的前進方向是逐漸變小，而物料所受到的擠壓力逐漸增大，同時這個移運過程中還伴隨著強烈的剪切、揉和與摩擦作用。

   3.注意：飼料加工膨化機中根據(jù)需要還可通過機筒套夾流過的蒸汽對物料進行間壁加熱，使物料溫度急劇升高，物料中的淀粉隨之糊化，整個物料變成融化的塑膠狀體，改善飼料的適口性。

   4.成形：物料從擠出膜孔到排出的瞬間，壓強驟然將至98千帕，使物料體積隨之膨脹，水蒸氣進一步蒸發(fā)逸散而使物料含水量降低，這時溫度也很快下降物料也隨即凝結，并使物料凝結的膠體物料中呈出許多微孔，形成膨化顆粒飼料。

   5.冷卻：連續(xù)擠出的物料被旋轉(zhuǎn)切刀切斷，這時可以根據(jù)實際需要是否采用逆流式冷卻器對其進行干燥和噴涂添加劑等處理程序。

   電動谷物膨化機其主要用來膨化玉米、黃米等雜糧谷物；面粉膨化機主要是用來膨化小麥白面粉；飼料顆粒膨化機主要用來膨化魚、蝦、寵物食品等特種養(yǎng)殖用顆粒飼料的生產(chǎn)，所以用戶要根據(jù)自己的需求考慮購買什么型號的飼料加工膨化機設備及相關配置。

電動谷物膨化機主要性能

如今寵物較多，需求的食物也是越來越多，各式各樣的，電動谷物膨化機在這里就為狗狗們出產(chǎn)了許多食物。膨化腔入料選用強制喂料，徹底避免了料團或料塊直接進入膨化腔引起主電機電流波動，喂料平穩(wěn)，主電機電流平穩(wěn)，可確保長期運轉(zhuǎn)；小型膨化機較有效地改進物料品質(zhì)揉捏膨化加工，高溫滅菌，進步了衛(wèi)生指標。主軸軸承箱配有重型推力軸承，以確保設備運行平穩(wěn)；并選用了主動冷卻裝置，從而提高了軸承運用壽命，并有效降低了故障率。

　　狗糧飼料電動谷物膨化機加工成顆粒飼料后具有許多長處：

　　①制造過程中在機械本身壓力下，能使飼猜中的淀粉發(fā)作必定程度的熟化效果，產(chǎn)生一種濃香味，且飼料質(zhì)地堅固，契合狗狗的嚙啃生物特性，提高了飼料的適口性，易于進食。

　?、陬w粒構成過程能使谷物、豆類中的胰酶抵1制因子發(fā)作變性效果，削減對消化的不良影響，能殺滅各種寄1生蟲卵和其他病原微生物，削減各種寄1生蟲病及消化道系統(tǒng)疾病。

　?、埏曃狗奖?，利用率高，便于操控飼喂量，節(jié)約飼料，潔凈衛(wèi)生。尤其是養(yǎng)魚，由于顆粒飼料在水中溶解很慢，不會被泥沙淹沒，可削減糟蹋。

　?、苣０搴蛪狠嗊x用高合金耐磨材料精致而成，具有運用壽命長，結構合理，結實耐用等特色。