安裝使用：

1、在烤鴨爐附近安裝上一個符合國家安全標準漏電保護開關(guān)220V電源的安全插座。

2、將烤鴨爐所配的液化油用減壓閥裝到液化油鋼瓶上，用符合國標的液化油軟管將減壓閥出口連接到“三通”（自備）上，再用二條液化油軟管將三通二頭出口分別連接到烤鴨爐左右進氣口，并用接頭夾件固定各軟管接頭，以防脫落。

3、把烤爐內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動圓管上。

4、接通電源，把左右點火開關(guān)設(shè)定到關(guān)位，扭開氣瓶總閥門。

5、電子點火：用一只手按住門二只手柄，用另一只手壓進旋鈕點火開關(guān)左轉(zhuǎn)90度，聞?chuàng)舭l(fā)聲響，電火花引燃點火管，確認燃燒器已燃燒，才可將手放開。否則無法點燃?；鹆Υ笮≡凇伴_”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)進行調(diào)節(jié)。

6、初次使用電子點火烤鴨爐時，一次打火可能不能點燃，因接管內(nèi)尚未充滿燃氣，可重復打火動作二至三次，便可點燃。

7、撥通電源開關(guān)，撥通旋轉(zhuǎn)開關(guān)，把鴨逐只掛入烤爐內(nèi)烘烤。

8、觀察溫度表讀數(shù)，根據(jù)烘烤的需要調(diào)節(jié)供氣量。

　　　　烤鴨設(shè)備行業(yè)以后該走什么樣的道路

　　對于烤鴨行業(yè)來說，是較緊張的一年，各項國家標準、行業(yè)標準陸續(xù)出臺，旨在打造環(huán)保綠色行業(yè)。隨著這些新標準的陸續(xù)出臺，烤鴨產(chǎn)品悄然發(fā)生著變化?？绝啴a(chǎn)品繼續(xù)向著節(jié)能、環(huán)保的方向發(fā)展，各項烤鴨產(chǎn)品的質(zhì)量標準將會得到逐步提高。

　　人無信不立，企業(yè)無信則不興，烤鴨企業(yè)應該本著誠信經(jīng)營的原則，提高產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計水品，提升產(chǎn)品質(zhì)量，達到吸引消費者，增加企業(yè)經(jīng)營效益，然后壯大企業(yè)的目的。

　　烤鴨企業(yè)要想自己的電商之路走的順暢，就要有明確的互聯(lián)網(wǎng)思維，千萬不可人云亦云。“互聯(lián)網(wǎng) ”只是未來行業(yè)發(fā)展的主要方向，但是企業(yè)應該按照什么樣的路徑去改革，只有企業(yè)自己知道。馬克思主義認為，意識對物質(zhì)具有反作用，一個明確堅定的電商發(fā)展方向，可以減少烤鴨企業(yè)在發(fā)展過程中產(chǎn)生的曲折程度，是的企業(yè)的電商之路少走彎路，走的更加順暢。

　　創(chuàng)新是時代發(fā)展的主題，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的根本所在，產(chǎn)品的生命力在于創(chuàng)新。沒有創(chuàng)新的企業(yè)必然會在時代發(fā)展的潮流中被淘汰。在烤鴨爐設(shè)備行業(yè)，產(chǎn)品同質(zhì)化問題嚴重，互相學習，互相交流是正常的，但是照搬、照抄的話肯定會給行業(yè)發(fā)展帶來阻礙。沒有自身研發(fā)設(shè)計能力產(chǎn)品的企業(yè)不但不能提高企業(yè)拓展的能力，反而會使創(chuàng)新能力萎縮。產(chǎn)品時可以拷貝的，而品牌是真實的存在著，產(chǎn)品的過時是注定的，而品牌只要塑造好的話，是永恒的?？绝啝t燒烤爐企業(yè)要懂得與傳統(tǒng)線下渠道的結(jié)合，充分利用線下實體店的體驗優(yōu)勢，彌補電商的不足，從而更好地促進廚具電子商務的發(fā)展。

　　革新是一個民族進步的心靈，是國度興盛興盛的不斷能源。假如自己革新本領(lǐng)上不去，一味靠技巧引進，便長久難以脫離技巧降后的局勢。一個不革新本領(lǐng)的民族，難以聳立于天下進步民族之林。從深刻來瞅，要想脫離價錢比賽如許一種比賽辦法，革新是較佳的處理辦法。暫時，烤鴨爐行業(yè)的技巧門檻較矮，因為企業(yè)革新本錢較高，并且對于常識產(chǎn)權(quán)的保護辦法也不是十分佳?？绝啝t企業(yè)耗費洪量時候和款項鉆研安排的產(chǎn)物，直交被其余企業(yè)剽竊，企業(yè)還得要耗費時候和精神保護本人的正當權(quán)例，這些狀況都讓烤鴨爐企業(yè)對于革新提不起趣味。革新并不只僅不過烤鴨爐產(chǎn)物及技巧的革新，還包羅產(chǎn)物革新、商場革新、軌制革新、管制革新、安排革新等。多種革新辦法，不妨讓烤鴨爐企業(yè)連交提高本人產(chǎn)物的本能和科技含量，使得企業(yè)的消費效用更高，在商場比賽中處于有利的位子。而連交的革新則不妨讓企業(yè)處于行業(yè)超過，然而革新有個條件便是當局及各部分對于革新的保護和支援。所有烤鴨爐行業(yè)合理健壯的開展，不只須要烤鴨爐企業(yè)的全力，還須要當局等各部分的支援。

　　　　安全的烤鴨爐應該必備哪些要求？

　　隨著烤鴨的蓬勃發(fā)展，人們對于飲食的各項要求也更加的具體，這些餐食的完成都需要通過烤鴨爐進行輔助，所以烤鴨爐設(shè)備開始成為人們關(guān)注的焦點。那么，您知道烤鴨爐工程中的設(shè)備需要滿足哪些要求嗎？

　　一、安全性

　　安全是烤鴨爐生產(chǎn)的前提?？绝啝t設(shè)備不僅需要具有防水、防火、耐高溫，甚至防濕氣干擾、防侵蝕等特點，還需要具備功能好、操作簡便、自身安全系數(shù)高、一般操作不易損壞等特性，這樣才能有效避免烤鴨爐安全事故的發(fā)生。此外，好的烤鴨爐設(shè)備的用材、設(shè)備的操作及運用，都要考慮到對食品不構(gòu)成直接或間接的污染。

　　二、實用便利性

　　實用、便利性是指烤鴨爐設(shè)備的生產(chǎn)不應只注重外表新穎，或功能特別周到，而要考慮烤鴨爐的實際需要，設(shè)備應簡單并可有效發(fā)揮其功能?？绝啝t在設(shè)計和制造時首先應滿足烤鴨爐生產(chǎn)的需要，然后要考慮是否適應烤鴨爐企業(yè)的各種條件。

　　綜上可知，工欲善其事，必先利其器?？绝啝t是食物制備的場所，因此，所有加工、切割、烹調(diào)、儲藏所需的烤鴨爐設(shè)備都應配備齊全，以方便使用。此外，烤鴨爐設(shè)備的齊全是廚師們的愿望，也是高品質(zhì)菜肴生產(chǎn)出來的必要條件。