針對辣醬代加工市場競爭激烈、各種品牌魚龍混雜、消費者無所適從、找不到滿意的產品這一現(xiàn)狀，龍喜代工經過深入的市場調研、分析，認為進入一個更細分的市場能使自己的品牌凸現(xiàn)，與眾多其他品牌區(qū)隔。失敗原因詳盡解析，包含：料理步驟、使用油品、勾芡用粉、添加醋品、調味高湯種類、調味醬油品牌、關鍵火候……等，一般人最容1易忽略的醬料調制重點，針對每一道醬，量身訂做，一一詳盡解說。問題的關鍵在于是否有這樣一個細分市場?它的容量是否足夠大?龍喜代工在對消費者的調研中發(fā)現(xiàn)，很多辣醬生產商并沒有自己并沒有自己的品牌定位，市場分析和產品模式，在產品的口味上也是茫然無措。其次就是很多徐州人上愛吃辣醬，但本地使用的往往是外地的辣椒醬品牌，消費者找不到適合自己口味的產品。家庭主婦們希望有一種于燒菜的辣醬，使她們在家里就能做出和飯店一樣的美味可口的菜肴來。這對于龍喜代工是一個令人鼓舞的的發(fā)現(xiàn)，它隨即根據這一需求進行產品研制。

精選原料，品質保證

原料是決定產品品質的關鍵，用的原料做出來的瓦香雞才能獲得消費者的認可。4、至油水相溶時加入雞粉、白糖各50克，味精75克，精鹽35克，攪勻即熄火。以惠欣源瓦香雞為例，為了保證產品的品質，惠欣源瓦香雞各種食材色彩的互相搭配（雞肉、香菇、辣椒、青菜等等），二十多種 名貴調味料的芳香與米飯的香氣完1美融合，香氣撲鼻，入口就讓食客流連忘返；每種原料都由正規(guī)企業(yè)供應，惠欣源公司也對原料嚴格把關，保證食品安全。

瓦香雞瓦香雞醬料經過烹調，雞肉肉質非常鮮嫩，無論年輕人還是老人小孩，均能食用；湯汁鮮美濃郁，用湯汁泡飯，也深受消費者的喜愛。

制作簡單，門檻低

黃燜雞能迅速，離不開它簡單地制作流程。制作方法【材料】干貝150克、比目魚3片、火腿75克、蝦米20克、大蒜10瓣、辣椒3個調味料酒2大匙、蠔油4大匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、干貝汁1杯【作法】1。瓦香雞是黃燜雞的升級版，制作流程也不復雜，即便是沒有做過飯的店主，在受過專業(yè)培訓之后，也能熟練地做出瓦香雞。同黃燜雞一樣，瓦香雞的制作設備簡單，店面面積要求也不大，投資少，見1效1快，無疑會成為下一個稱霸全國的“黃燜雞”。

醬料代加工廠家分析洋蔥可以有效的把體內的毒1素排出體外，對于恢復內臟干凈有一定的功效，對于中老年人來說，更是要在生活中食用一些洋蔥，通過吃洋蔥能保健好身體，避免毒1素過多，影響到身體的調節(jié)。

洋蔥醬經恒溫炒至而成，10斤鮮洋蔥濃縮一斤，充分保留了洋蔥的營養(yǎng)精華。搭配杏鮑菇，牛肉增加口感。洋蔥去味處理，沒有洋蔥刺激性味道。清理血液，排除毒1素，去除身體油膩，就選晶榮洋蔥醬，季節(jié)交替防感1冒，增加抵抗力，補充鈣質就選晶榮洋蔥醬。

拌面拌飯：每天一勺洋蔥醬 煎餅，饅頭

1.辣椒一次不宜食用過多，因為辣椒素對人體有強烈的刺激性。

2.患有食管炎、胃腸1炎、胃潰1瘍、高1壓、牙齦炎以及痔1瘡等疾病的患者，應少食辣椒。因為辣椒性味辛熱，且有較強刺激性，會加重1炎1癥反應。

3.火眼、牙1疼、喉痛、咯血等火熱病癥或肺結1核病患者，都應慎食辣椒。辣椒是大辛大熱之品，陰虛火旺之人、高1血1壓、肺結1核患者也應慎食。