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1、主要成分有蛋白質(zhì)，糖類，脂肪，磷，鈣，鐵，維生素B1、B2、C，煙酸。

2、蓮子性平，味甘，有養(yǎng)心健脾益shen澀腸多種補(bǔ)養(yǎng)作用，常加工成各種蓮子食品，對(duì)于老年人脾胃虛弱，食欲不振，經(jīng)常便溏腹瀉者尤為適用，亦可用于男子遺i精，婦女帶下。

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國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的蓮紋樣，發(fā)源于原始社會(huì)，始于商周，風(fēng)格轉(zhuǎn)變于南北朝，盛于唐朝，到明清時(shí)期廣泛普及。其在不同的時(shí)間朝代受到當(dāng)時(shí)不同政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各方面的影響形成了不同的藝術(shù)特色。

蓮紋樣的傳承發(fā)展到今天蘊(yùn)含了各樣的表現(xiàn)形式和豐富的文化寓意。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享古蓮子的來(lái)源

1975年，大連自然博物館的科學(xué)工作者在新金縣東泡子公社附近的泥炭土層中，也采集到古蓮子。后由大連市植物園進(jìn)行培植，于5月初播種，到8月中下旬竟開(kāi)出荷花。市民爭(zhēng)相觀看，古蓮開(kāi)花，一時(shí)傳為奇談。

大連自然博物館還先后將古蓮子贈(zèng)送給中國(guó)i科學(xué)院和日本北九洲自然史博物館。經(jīng)這些單位播種、培育，也都能發(fā)芽、長(zhǎng)葉、開(kāi)花、結(jié)子。

幾年前，日本北九州市從我國(guó)大連市得到十幾粒古蓮子，用其中的四粒進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，結(jié)果其中一粒發(fā)了芽，長(zhǎng)出三個(gè)花蕾，其中一個(gè)開(kāi)出粉紅色花朵。

相傳，清嘉慶年間，浦江有個(gè)祝老大，躲債到宣平西聯(lián)下塘村，在山腳開(kāi)出幾丘稻田。第二年，田里長(zhǎng)出一朵荷花，香氣撲鼻，子實(shí)也香氣沁人。在社會(huì)生活中，人們形容仕途、品德、愛(ài)情、生育時(shí)經(jīng)常用到蓮，使其逐漸成為民間信仰的重要內(nèi)容。從此，祝老大就以種蓮為業(yè)。一晃十幾年，祝大背上十幾斤蓮子回故鄉(xiāng)探親，路過(guò)金華羅店歇宿，宿i費(fèi)不夠，就抓幾把蓮子給店家。店家滿心歡喜，珍藏起來(lái)。

一天，一京城官親路過(guò)羅店，店家拿出蓮子煨雞餉客。客人食之，問(wèn)是何山珍海味。店家說(shuō)是宣平蓮子煨雞?？腿苏f(shuō)，全國(guó)聞名者為湘蓮，可也無(wú)此鮮香！店家奉獻(xiàn)剩余蓮子，官親回京又奉獻(xiàn)皇帝。皇帝贊賞宣蓮，下詔官府每年進(jìn)貢十二擔(dān)。

從此，宣蓮身價(jià)百倍，一斤竟值一擔(dān)谷。于是，各地競(jìng)相種蓮，但色香味皆不及宣平蓮子。