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發(fā)布時(shí)間：2021-08-14 05:08
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藤椒脆骨
藤椒脆骨
有肉有脆骨的骨肉相連必須有姓名：與肉緊緊地串聯(lián)在一起，烤至微焦，滋滋作響，肉中的油脂滲入脆骨，混合著燒烤醬，孜然和辣椒的香氣，不及入口，已經(jīng)上演了一場(chǎng)的視覺(jué)、嗅覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的多重享受。一口下去，肉質(zhì)外焦而里嫩，汁水四溢，香濃的燒烤的滋味充滿口腔，而彈牙的脆骨總是意料之中的出現(xiàn)又猝不及防清脆，異彩分層的口感隨之而來(lái)。
但對(duì)于真正酷愛(ài)脆骨的食客來(lái)說(shuō)，燒烤攤上的骨肉相連來(lái)的太過(guò)含蓄，要想過(guò)把癮，還得是直白而又純粹的藤椒脆骨。藤椒脆骨并不容易烤制，即便是日經(jīng)百戰(zhàn)的燒烤師傅也會(huì)格外重視，火大易老，焦硬難嚼，火小綿軟，全無(wú)骨氣，只有火候相宜，Q彈爽脆的藤椒脆骨才能撐得起食骨的快感。咬上一口，齒尖負(fù)責(zé)所向披靡，味蕾汲取骨質(zhì)精髓，仿佛吃的不是脆骨，而是快意人生。
雪花肉仔粒
我們?yōu)槭裁匆喑曾喨猓?/strong>
產(chǎn)品名稱：雪花肉仔粒
凈含量：400克
產(chǎn)品配料：鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。
我們?yōu)槭裁匆喑曾喨?？鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)。鴨肉多，能有效抵抗病，神經(jīng)炎和多種，還能。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
鴨肉適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。食用功效：鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、經(jīng)；可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、行水、生津、自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。
鹽水鴨
南京鹽水鴨
一道美食做出來(lái)需要很多工序，像是做一件藝術(shù)品，成品后吃到自己做的鹽水鴨會(huì)有一種滿足感，生活中需要美食來(lái)充實(shí)生活。鹽水鴨皮白肉嫩，味道香甜，肥而不膩，越是新鮮的越可口，南京的鹽水鴨是一道非常傳統(tǒng)的美食，有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化，久負(fù)盛名。如果你也有幸來(lái)到南京，一定要品嘗正宗的鹽水鴨，口感鮮嫩，讓人回味無(wú)窮。
