土香腸

這款土香腸巨香無比，配飯?zhí)袅耍?/span>

腌貨的風(fēng)干和醇化，靠的是時間和天光，但土香腸又不是純粹的腌貨，它不宜在太陽底下暴曬，是懸掛在陽臺、弄堂、屋檐下通風(fēng)陰干。曬曬收收，讓土香腸慢悠悠地吸納天地靈氣。過個十天半個月，土香腸即可食用。 土香腸搭飯～絕配.

忙碌和等待，凝成的就是生活“滋味”。土香腸是一種快樂食物。在格林童話里，小鳥、老鼠和土香腸快樂地生活在同一屋檐下，小鳥撿柴火，老鼠鋪桌子，香腸負(fù)責(zé)燒飯。我的一個朋友想必記得小時讀過的這一童話故事，竟然仿照格林兄弟的做法，將一段土香腸直接丟入高壓鍋與大米同煮。“哎呀，那個油直接滲到米飯里，真是香啊。” 

雪花牛仔骨

產(chǎn)品名稱：雪花牛仔骨

凈含量：400克

牛仔骨的營養(yǎng)價值

說到牛仔骨，相信不少的吃貨朋友都會垂涎四尺，牛仔骨不但美味，而且營養(yǎng)豐富，牛仔骨的營養(yǎng)成份很高，人體每天需要的22種胺基酸，一半以上的胺基酸可由人體制造，但有8種胺基酸在人體內(nèi)無法自制的，稱為必須胺基酸，得由食物中攝取。牛仔骨的另一特征，即是含有均衡營養(yǎng)的氨基酸。牛仔骨食物中所含有人體所須這8種必需的氨基酸，而且是吸收，任何動、植物的營養(yǎng)沒法與牛排相比。所以有吃一塊牛仔骨，抵得上一天的營養(yǎng)的說法。

鹽水鴨

廚貝樂鹽水鴨

品名：鹽水鴨

重量：1000克

做法：無需加熱，開袋改刀即可使用。

配料:鴨，水，桂花，精制食用鹽，蔥，姜，香辛料。 

據(jù)南京文獻《白門食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨，人人以為肉內(nèi)有桂花香也”桂花鴨由此而得名，桂花鴨有三絕：“皮白肉嫩，肥而不膩，鮮美可口”。做好的鹽水鴨體型飽滿，光澤新鮮，皮白油潤，肉嫩微紅，淡而有咸，香、鮮、嫩三者畢具，令人久食不厭。